Modernizovaný pivovar Westerwald: Pohled do budoucnosti piva!

Modernizovaný pivovar Westerwald: Pohled do budoucnosti piva!

Pivovar Westerwald v Hachenburgu v posledních měsících výrazně pokročil v modernizaci logistiky. Stavba běží podle harmonogramu od března 2025, přičemž pivovar uskutečnil největší investici za více než 160 let své historie. Nejen, že vznikne nová plnírna, ale komplexně zmodernizují i ​​logistické haly. První stavební fáze jsou již úspěšně dokončeny a jejich cílem je umožnit vyšší kapacitu zboží na stejném skladovém prostoru.

Řízení projektu je v rukou Floriana Wissera, vedoucího technologie plnění, a Maika Grüna, vedoucího technologie vaření piva. Zvláštní problémy vznikají, protože práce musí být prováděny během probíhajících operací, což vyžaduje, aby zaměstnanci vynaložili další úsilí. Na stavební činnosti se podílejí regionální firmy. Modernizace zahrnuje mimo jiné propojení tří samostatných hal, aby vznikl prostor pro více než 200 000 boxů Hachenburger.

Nejmodernější technologie a nové produkty

Důležitým aspektem modernizace je zavedení poloautonomních dopravníkových systémů s podporou AI, které slibují optimalizaci provozu. Vrcholem nové logistiky je „Hachenburger SelbstBIER-Diener“, XXL chladící místnost, která je registrovaným uživatelům přístupná nepřetržitě. Tato expanze přichází v době, kdy jsou tržby pivovaru Westerwald v první polovině roku 2025 pozitivní, zejména v segmentu nealkoholických produktů. Pro srovnání je pozoruhodné, že celý trh se na konci května 2025 propadl o 6,5 procenta.

Pivovar Westerwald nyní v páté generaci provozuje Jens Geimer a proslavil se svými vysoce kvalitními pivy, která se prodávají především ve Westerwaldu a sousedních regionech. Pivovar také projevuje silný závazek k udržitelnosti a transparentnosti a od října 2021 je klimaticky neutrální.

Další zajímavý pohled do pivovarnictví pochází z Freistadtu, kde byla 26. března 2025 uvedena do provozu nová stáčírna. Toto zařízení se stavělo jeden rok a bylo kompletně zrekonstruováno, včetně přístavby přebalovací linky na 6 nosičů a kartonů. Plnicí kapacita pivovaru Freistadt se zdvojnásobila na působivých 22 000 lahví za hodinu, což výrazně zefektivnilo výrobní procesy. Kromě toho byla v dubnu zavedena změna balení, kdy jsou jednorázové lahve Ratsherrn Premium nyní baleny do ekologických krabic po 12 kusech, stejně jako Zwickl-Radler.

Vývoj v pivovaru Westerwald a nedávná investice ve Freistadtu ilustrují dynamickou změnu v pivovarnictví, kde modernizace a udržitelnost jdou stále více ruku v ruce.