Εκσυγχρονίστηκε η ζυθοποιία Westerwald: Μια ματιά στο μέλλον της μπύρας!

Εκσυγχρονίστηκε η ζυθοποιία Westerwald: Μια ματιά στο μέλλον της μπύρας!

Η ζυθοποιία Westerwald στο Hachenburg έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο στον εκσυγχρονισμό της εφοδιαστικής της τους τελευταίους μήνες. Η κατασκευή εκτελείται σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα από τον Μάρτιο του 2025, με τη ζυθοποιία να πραγματοποιεί τη μεγαλύτερη επένδυσή της σε περισσότερα από 160 χρόνια της ιστορίας της. Όχι μόνο θα δημιουργηθεί μια νέα μονάδα πλήρωσης, αλλά θα εκσυγχρονιστούν πλήρως και οι αίθουσες logistics. Οι πρώτες κατασκευαστικές φάσεις έχουν ήδη ολοκληρωθεί με επιτυχία και στοχεύουν να επιτρέψουν μεγαλύτερη χωρητικότητα εμπορευμάτων στον ίδιο αποθηκευτικό χώρο.

Η διαχείριση του έργου βρίσκεται στα χέρια του Florian Wisser, επικεφαλής τεχνολογίας πλήρωσης, και Maik Grün, επικεφαλής τεχνολογίας ζυθοποιίας. Ιδιαίτερες προκλήσεις προκύπτουν επειδή η εργασία πρέπει να εκτελείται κατά τη διάρκεια συνεχιζόμενων εργασιών, γεγονός που απαιτεί από τους εργαζόμενους να καταβάλλουν πρόσθετες προσπάθειες. Στις κατασκευαστικές δραστηριότητες συμμετέχουν περιφερειακές εταιρείες. Ο εκσυγχρονισμός περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τη σύνδεση τριών ξεχωριστών αιθουσών για τη δημιουργία χώρου για πάνω από 200.000 κουτιά Hachenburger.

Τεχνολογία αιχμής και νέα προϊόντα

Μια σημαντική πτυχή του εκσυγχρονισμού είναι η εισαγωγή ημι-αυτόνομων, υποστηριζόμενων από AI συστήματα μεταφοράς που υπόσχονται τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών. Αποκορύφωμα των νέων logistics είναι το "Hachenburger SelbstBIER-Diener", ένας ψυκτικός θάλαμος XXL που είναι προσβάσιμος σε εγγεγραμμένους χρήστες όλο το εικοσιτετράωρο. Αυτές οι επεκτάσεις έρχονται σε μια περίοδο που οι πωλήσεις της Ζυθοποιίας Westerwald είναι θετικές το πρώτο εξάμηνο του 2025, ιδιαίτερα στον τομέα των μη αλκοολούχων προϊόντων. Για σύγκριση, είναι αξιοσημείωτο ότι ολόκληρη η αγορά σημείωσε πτώση 6,5 τοις εκατό στα τέλη Μαΐου 2025.

Η ζυθοποιία Westerwald διευθύνεται τώρα από τον Jens Geimer στην πέμπτη γενιά και έχει κάνει όνομα για τις υψηλής ποιότητας μπύρες της, οι οποίες πωλούνται κυρίως στο Westerwald και τις γειτονικές περιοχές. Η ζυθοποιία δείχνει επίσης ισχυρή δέσμευση στη βιωσιμότητα και τη διαφάνεια και είναι κλιματικά ουδέτερη από τον Οκτώβριο του 2021.

Μια άλλη ενδιαφέρουσα εικόνα για τη βιομηχανία ζυθοποιίας προέρχεται από το Freistadt, όπου τέθηκε σε λειτουργία ένα νέο εργοστάσιο εμφιάλωσης στις 26 Μαρτίου 2025. Αυτή η εγκατάσταση χρειάστηκε ένα χρόνο για να κατασκευαστεί και ανακαινίστηκε πλήρως, συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης μιας γραμμής επανασυσκευασίας για 6-φορείς και χαρτοκιβώτια. Η ικανότητα πλήρωσης της ζυθοποιίας Freistadt έχει διπλασιαστεί σε εντυπωσιακές 22.000 φιάλες την ώρα, καθιστώντας τις διαδικασίες παραγωγής σημαντικά πιο αποτελεσματικές. Επιπλέον, τον Απρίλιο εισήχθη μια αλλαγή συσκευασίας, σύμφωνα με την οποία τα μπουκάλια μιας χρήσης Ratsherrn Premium συσκευάζονται πλέον σε φιλικά προς το περιβάλλον κουτιά των 12, όπως ακριβώς και το Zwickl-Radler.

Οι εξελίξεις στη ζυθοποιία Westerwald και η πρόσφατη επένδυση στο Freistadt απεικονίζουν τη δυναμική αλλαγή στον κλάδο της ζυθοποιίας, όπου ο εκσυγχρονισμός και η βιωσιμότητα συμβαδίζουν όλο και περισσότερο.