Modernización de la cervecería Westerwald: ¡una mirada al futuro de la cerveza!

Modernización de la cervecería Westerwald: ¡una mirada al futuro de la cerveza!

La cervecería Westerwald en Hachenburg ha realizado en los últimos meses importantes avances en su modernización logística. La construcción avanza según lo previsto desde marzo de 2025 y la cervecería ha realizado la mayor inversión en más de 160 años de su historia. No sólo se construirá una nueva planta de llenado, sino que también se modernizarán por completo las naves logísticas. Las primeras fases de construcción ya se han completado con éxito y tienen como objetivo permitir una mayor capacidad de mercancías en el mismo espacio de almacenamiento.

La dirección del proyecto está en manos de Florian Wisser, jefe de tecnología de llenado, y Maik Grün, jefe de tecnología de elaboración de cerveza. Surgen desafíos especiales porque el trabajo debe realizarse durante las operaciones en curso, lo que requiere que los empleados hagan esfuerzos adicionales. En las actividades de construcción participan empresas regionales. La modernización incluye, entre otras cosas, la conexión de tres naves separadas para crear espacio para más de 200.000 cajas Hachenburger.

Tecnología de última generación y nuevos productos.

Un aspecto importante de la modernización es la introducción de sistemas de transporte semiautónomos respaldados por IA que prometen optimizar las operaciones. Lo más destacado de la nueva logística es la “Hachenburger SelbstBIER-Diener”, una cámara frigorífica XXL a la que los usuarios registrados pueden acceder las 24 horas. Estas ampliaciones se producen en un momento en el que las ventas de la cervecería Westerwald son positivas en el primer semestre de 2025, especialmente en el segmento de productos sin alcohol. A modo de comparación, cabe destacar que todo el mercado cayó un 6,5 por ciento a finales de mayo de 2025.

La cervecería Westerwald está ahora dirigida por Jens Geimer en la quinta generación y se ha hecho famosa por sus cervezas de alta calidad, que se venden principalmente en Westerwald y las regiones vecinas. La cervecería también muestra un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la transparencia y es climáticamente neutra desde octubre de 2021.

Otra visión interesante de la industria cervecera proviene de Freistadt, donde el 26 de marzo de 2025 se puso en funcionamiento una nueva planta embotelladora. Esta instalación tardó un año en construirse y fue completamente renovada, incluida la adición de una línea de reenvasado para 6 envases y cajas de cartón. La capacidad de llenado de la cervecería de Freistadt se ha duplicado hasta la impresionante cifra de 22.000 botellas por hora, lo que hace que los procesos de producción sean mucho más eficientes. Además, en abril se introdujo un cambio en el embalaje: las botellas desechables Ratsherrn Premium ahora se empaquetan en cajas de 12 unidades respetuosas con el medio ambiente, al igual que Zwickl-Radler.

Los avances en la cervecería Westerwald y la reciente inversión en Freistadt ilustran el cambio dinámico en la industria cervecera, donde la modernización y la sostenibilidad van cada vez más de la mano.