Modernizovaný pivovar Westerwald: Pohľad do budúcnosti piva!

Modernizovaný pivovar Westerwald: Pohľad do budúcnosti piva!

Pivovar Westerwald v Hachenburgu v posledných mesiacoch výrazne pokročil v modernizácii logistiky. Výstavba prebieha podľa plánu od marca 2025, pričom pivovar urobil najväčšiu investíciu za viac ako 160 rokov svojej histórie. Vznikne nielen nová plnička, ale komplexne sa zmodernizujú aj logistické haly. Prvé stavebné fázy sú už úspešne ukončené a ich cieľom je umožniť vyššiu kapacitu tovaru na rovnakom skladovom priestore.

Vedenie projektu je v rukách Floriana Wissera, vedúceho technológie plnenia, a Maika Grüna, vedúceho technológie výroby piva. Osobitné problémy vznikajú, pretože práca sa musí vykonávať počas prebiehajúcich operácií, čo si od zamestnancov vyžaduje dodatočné úsilie. Na stavebnej činnosti sa podieľajú regionálne firmy. Modernizácia zahŕňa okrem iného prepojenie troch samostatných hál, aby sa vytvoril priestor pre viac ako 200 000 boxov Hachenburger.

Najmodernejšie technológie a nové produkty

Dôležitým aspektom modernizácie je zavedenie poloautonómnych dopravníkových systémov s podporou AI, ktoré sľubujú optimalizáciu prevádzky. Vrcholom novej logistiky je „Hachenburger SelbstBIER-Diener“, XXL chladiareň, ktorá je prístupná registrovaným užívateľom 24 hodín denne. Tieto expanzie prichádzajú v čase, keď sú tržby pivovaru Westerwald v prvej polovici roku 2025 pozitívne, najmä v segmente nealkoholických produktov. Pre porovnanie je pozoruhodné, že celý trh klesol na konci mája 2025 o 6,5 percenta.

Pivovar Westerwald už v piatej generácii vedie Jens Geimer a získal si meno vďaka svojim vysokokvalitným pivám, ktoré sa predávajú predovšetkým vo Westerwalde a susedných regiónoch. Pivovar tiež prejavuje silný záväzok k udržateľnosti a transparentnosti a od októbra 2021 je klimaticky neutrálny.

Ďalší zaujímavý pohľad do pivovarníckeho priemyslu pochádza z Freistadtu, kde bola 26. marca 2025 uvedená do prevádzky nová plniareň fliaš. Výstavba tohto zariadenia trvala jeden rok a bola kompletne zrekonštruovaná, vrátane pridania linky na prebaľovanie na 6 nosičov a kartónov. Plniaca kapacita pivovaru Freistadt sa zdvojnásobila na pôsobivých 22 000 fliaš za hodinu, čo výrazne zefektívnilo výrobné procesy. Okrem toho bola v apríli zavedená zmena balenia, v rámci ktorej sa jednorazové fľaše Ratsherrn Premium teraz balia do ekologických škatúľ po 12 kusov, rovnako ako Zwickl-Radler.

Vývoj v pivovare Westerwald a nedávna investícia vo Freistadte ilustrujú dynamickú zmenu v pivovarníckom priemysle, kde modernizácia a udržateľnosť idú čoraz viac ruka v ruke.