Το μέλλον της παραγωγής γάλακτος: Ο ψηφιακός εκσυγχρονισμός του αχυρώνα σε πλήρη εξέλιξη!

Το μέλλον της παραγωγής γάλακτος: Ο ψηφιακός εκσυγχρονισμός του αχυρώνα σε πλήρη εξέλιξη!

Ο εκσυγχρονισμός των «στάβλων της ΛΔΓ» για τη βελτίωση της διαχείρισης της αγέλης είναι ένα πρωτοποριακό έργο που προωθείται από τον Friedrich Buschsieweke. Με σαφή εστίαση στις ψηφιακές τεχνολογίες, η επένδυση περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, ένα νέο αρμεκτήριο και ένα καινοτόμο πρόγραμμα διαχείρισης κοπαδιών. Αυτό το πρόγραμμα βοηθά στον εξορθολογισμό των λειτουργιών και στην εξάλειψη της ταλαιπωρίας της γραφειοκρατίας με την αποτελεσματική καταγραφή και αποθήκευση δεδομένων ζώων, επιτρέποντας την άμεση πρόσβαση. Ο Περιοδικό Elite αναφέρει ότι χρησιμοποιώντας έναν αισθητήρα δραστηριότητας για την ανίχνευση θερμότητας, σημαντικά δεδομένα αποστέλλονται στο σύστημα DairyComp, το οποίο αναφέρει αυτόματα τις αγελάδες σε θερμότητα για επιλογή στο καρουζέλ αρμέγματος.

Η πρωτοποριακή τεχνολογία έχει και πρακτικές εφαρμογές στο σταθερό γραφείο. Ένας κατάλογος ζώων για σκοπούς γονιμοποίησης εκτυπώνεται αυτόματα. Επιπλέον, πραγματοποιείται εντατική αξιολόγηση δεδομένων, η οποία βοηθά τους αγρότες να εφαρμόσουν στρατηγικές για τη βελτίωση της παραγωγής γάλακτος. Ένα προσαρμόσιμο σύστημα που λαμβάνει υπόψη τις ομαδικές αλλαγές κατά τη γαλουχία έδειξε ότι οι αγελάδες μπορούν να χάσουν 2-3 λίτρα γάλα μετά από μια αλλαγή. Για να ελαχιστοποιηθεί αυτό, οι αγελάδες βελτιστοποιήθηκαν και ανατέθηκαν σε μια νέα ομάδα μόνο μία φορά ανά γαλουχία.

Βελτιστοποίηση της κτηνοτροφίας

Ένα άλλο κρίσιμο σημείο στη σύγχρονη γαλακτοκομία είναι η ίδρυση ειδικών ομάδων, όπως μια ομάδα υψηλών επιδόσεων και μια ομάδα ζώων που πρόκειται να ξεραθούν. Ιδρύθηκε επίσης μια μόνιμη ομάδα για να διατηρήσει τις δαμαλίδες χωρίς άγχος. Η σίτιση των ξηρών αγελάδων έχει επίσης προσαρμοστεί: τα ζώα αυτά τρέφονται με όξινα άλατα σε διάστημα 17 ημερών, ενώ οι δαμαλίδες χρειάζονται περισσότερο χρόνο. Αυτές οι στρατηγικές βασίζονται σε έρευνα που δείχνει μια σύνδεση μεταξύ της απόδοσης εισόδου και του βάρους τοκετού των αγελάδων που θηλάζουν πρώτη φορά.

Επιπλέον, δίνεται έμφαση στην εκτροφή νεαρών βοοειδών, ώστε να μην υπάρχουν μόσχοι που ζυγίζουν λιγότερο από 640 κιλά. Ο Jan von Witzleben αναφέρει σε ένα Φυλλάδιο DLG ότι τα νεαρά βοοειδή γονιμοποιούνται όταν ζυγίζουν 390 κιλά και η μέση ηλικία πρώτου τοκετού είναι 23,1 μήνες. Στο μέλλον σχεδιάζεται νέος σταύλος για μοσχαράκια ώστε να διαμορφωθεί η πορεία για επιτυχημένη διαχείριση κοπαδιών και σε αυτόν τον τομέα.

Ψηφιακές τεχνολογίες σε χρήση

Για την υποστήριξη της υγείας των ζώων, χρησιμοποιούνται ψηφιακές τεχνολογίες για τη μέτρηση της δραστηριότητας του μηρυκασμού. Αυτές οι μετρήσεις είναι κρίσιμες επειδή αλλαγές στη συμπεριφορά του μηρυκασμού
επισημάνετε πιθανά προβλήματα υγείας. Τεχνολογίες όπως οι αισθητήρες επιτάχυνσης, οι αισθητήρες κίνησης για την καταγραφή του χρόνου φαγητού και τα μηνύματα συναγερμού σε περίπτωση απόκλισης τιμών γίνονται όλο και πιο σημαντικές. Οι αποκλίσεις στο χρόνο μηρυκασμού άνω των 45 λεπτών την ημέρα απαιτούν άμεσο έλεγχο των ζώων. Αυτά τα ψηφιακά εργαλεία παρέχουν μια πολύτιμη βάση δεδομένων για την καλή διαβίωση των ζώων και τη βελτιστοποίηση της διατροφής.

Μια άλλη πτυχή είναι η παρακολούθηση της θερμοκρασίας, η οποία γίνεται μέσω μετρήσεων αυτιών ή μετρήσεων θερμοκρασίας bolus. Μια αυξημένη θερμοκρασία του πυρήνα του σώματος πάνω από 39,5 °C μπορεί να υποδηλώνει ασθένεια, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική μετά τον τοκετό. Η αυτόματη μέτρηση θερμοκρασίας κάνει την καθημερινή παρακολούθηση πολύ πιο εύκολη.

Η τοποθεσία σε πραγματικό χρόνο μεμονωμένων ζώων που χρησιμοποιούν «αγελάδες πλοήγησης» εξοικονομεί χρόνο και καθιστά δυνατό τον εντοπισμό αποκλίσεων συμπεριφοράς σε πρώιμο στάδιο. Αυτό είναι ιδιαίτερα επωφελές για αγροκτήματα με μεγάλα κοπάδια και εξωτερικούς εργάτες.

Ο συνδυασμός και η αξιολόγηση των συλλεγόμενων δεδομένων σε ένα συγκεκριμένο δείκτη για την έγκαιρη ανίχνευση κινδύνων ασθενειών βασίζεται στη σύνδεση παραγόντων όπως η μείωση του γάλακτος, η απώλεια βάρους και οι αλλαγές στη δραστηριότητα του μηρυκασμού. Από αυτές τις πολύτιμες πληροφορίες, μπορούν να προκύψουν νέες οδηγίες για τη βελτίωση της καλής διαβίωσης των ζώων και την αύξηση της παραγωγικότητας.