Abolizione dell'IVA su alcuni prodotti alimentari: l'esperto finanziario sostiene la richiesta di Özdemir, Agenzia federale dell'ambiente e VZBV

Secondo il ministro federale dell'Agricoltura Cem Özdemir (Verdi), anche l'Agenzia federale per l'ambiente e l'Associazione federale delle organizzazioni dei consumatori (VZBV) sono favorevoli all'abolizione dell'IVA su determinati alimenti. "L'esenzione dall'IVA per gli alimenti di origine vegetale contrasta il forte aumento dei prezzi dei generi alimentari", ha dichiarato il presidente dell'UBA Dirk Messner all'Handelsblatt. “Dovrebbe essere attuato il più rapidamente possibile, perché tutti in Germania dovrebbero potersi permettere un’alimentazione sana e rispettosa del clima”. Anche il capo della VZBV Ramona Pop vede la necessità di agire. "L'abolizione dell'IVA su frutta, verdura e legumi era attesa da tempo per alleggerire il portafoglio in tempi di prezzi elevati e anche per incentivare un'alimentazione più sana", ha dichiarato Pop all'Handelsblatt. “Una dieta sana, varia e sostenibile non dovrebbe essere una questione di budget in un paese ricco come la Germania”. Sui giornali del gruppo mediatico Funke, Özdemir aveva mostrato “grande simpatia” per “l’azzeramento dell’Iva su frutta, verdura e legumi”.

Le richieste dell'Agenzia federale per l'ambiente e dell'Associazione federale delle organizzazioni dei consumatori (VZBV) per l'abolizione dell'IVA su alcuni alimenti come frutta, verdura e legumi hanno il potenziale per avere un impatto significativo sul mercato e sui consumatori in Germania. L’esenzione dall’IVA per questi alimenti sani porterebbe a una riduzione dei prezzi e faciliterebbe l’accesso a una dieta sana e rispettosa del clima. Ciò potrebbe a sua volta creare un incentivo per i consumatori a passare maggiormente agli alimenti di origine vegetale e contribuire così a una dieta più sostenibile.

L’elevata inflazione dall’inizio della guerra in Ucraina ha portato a un aumento del 21,1% dei prezzi dei prodotti alimentari nel novembre 2022 rispetto allo stesso mese dell’anno scorso. Questo aumento è stato più del doppio dell’inflazione complessiva, che era pari al 10%. L’eliminazione dell’Iva su frutta, verdura e legumi contribuirebbe a mitigare almeno in parte l’aumento dei prezzi per i consumatori e consentirebbe loro di acquistare alimenti sani a prezzi più accessibili.

Tuttavia, il Ministero delle Finanze ha già dichiarato che non vi sono considerazioni per abolire l'IVA sugli alimenti sani. Resta quindi da vedere se e quando tale misura verrà attuata. Tuttavia, la richiesta di un’esenzione IVA per frutta, verdura e legumi rappresenta un passo importante verso un’alimentazione accessibile e più sana per i consumatori tedeschi.