Edeka lutte contre le gaspillage alimentaire : Malgré des tailles plus petites - Centre de conseil aux consommateurs avec critiques

Edeka lutte contre le gaspillage alimentaire : Malgré des tailles plus petites - Centre de conseil aux consommateurs avec critiques

Edeka propose depuis le début de l'année des produits dans des formats plus petits. L’objectif : lutter contre le gaspillage alimentaire et réduire les déchets. Cependant, le centre de conseil aux consommateurs évalue l'entreprise d'un œil critique.

Selon le ministère fédéral de l'Environnement (BMUV), entre 11 et 12 millions de tonnes de déchets sont créés chaque année en Allemagne à partir des seuls déchets alimentaires. Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et de réduire le gaspillage, la chaîne de vente au détail Edeka propose également depuis le début de l'année certains produits non seulement dans des formats conventionnels, mais également dans des emballages plus petits avec moins de contenu.

Sous la devise « Food Waste – Comment éviter le gaspillage alimentaire », le géant des supermarchés fait la promotion sur son site Internet d'une quarantaine d'aliments tels que des produits laitiers, des salades et des conserves, qui sont désormais également disponibles dans des emballages plus petits dans les rayons des magasins Edeka.

Le centre de conseil aux consommateurs de Hambourg a examiné plus en détail la gamme élargie d'Edeka sur 10 marchés de la ville hanséatique : bien que la campagne publicitaire Edeka ait été mise en œuvre « en grande pompe », de nombreuses promesses sont finalement restées non tenues, selon le site Internet du centre de conseil aux consommateurs.

L'introduction de produits de plus petite taille vise en réalité à aider les clients d'Edeka à faire leurs achats davantage en fonction de leurs besoins, à économiser de l'argent et à réduire le gaspillage alimentaire dans leur foyer. Les produits sont annoncés dans des petits formats plus respectueux de l'environnement avec un autocollant jaune « Small Buy » sur l'emballage.

Cependant, parmi la quarantaine de produits Gut & Günstig qui sont désormais également disponibles en plus petits formats dans les succursales Edeka, le centre de conseil aux consommateurs de Hambourg n'a trouvé que les deux tiers des petits emballages promis lors d'une enquête menée en juin. En moyenne, il n’y en avait que huit par succursale.

En outre, environ la moitié des petits emballages étaient au moins 10 pour cent plus chers que leur équivalent au contenu conventionnel. La plus grande différence de prix dans l'enquête était de 65 pour cent.

L'emballage des produits « Kleiner Kauf » d'Edeka est souvent légèrement plus petit que celui des produits emballés normalement. Le centre de conseil aux consommateurs souligne que leur quantité de remplissage est généralement inférieure d'au moins 50 pour cent à celle du format normal.

Cela vaut particulièrement pour les cerneaux de noix, le Gouda ou le jambon cuit. Avec une augmentation de prix de 65 pour cent, le yaourt faible en gras en petit format était le plus cher de l'enquête.

Le géant des supermarchés justifie l'augmentation des prix des aliments de plus petite taille en affirmant que celle-ci est liée aux coûts fixes existants, qui découlent par exemple de la production ou de la logistique. Le centre de conseil aux consommateurs émet cependant des doutes sur cette déclaration pour plusieurs produits.

Selon un rapport d'Utopia.de, le centre de conseil aux consommateurs de Hambourg a découvert, lors d'une enquête sur l'assortiment élargi d'Edeka sur 10 marchés de la ville hanséatique, que de nombreuses promesses d'Edeka n'étaient pas tenues. Sur la quarantaine de petits emballages annoncés, seuls les deux tiers étaient disponibles lors de l'enquête de juin et environ la moitié des petits emballages étaient au moins 10 pour cent plus chers que le format conventionnel. L'emballage des produits « Kleiner Kauf » était souvent légèrement plus petit, tandis que la capacité était au moins 50 pour cent inférieure aux formats normaux. Les cerneaux de noix, le Gouda et le jambon ont été particulièrement touchés par ce problème.