تحذير الخبراء: المخاطر الصحية الناجمة عن المواد البلاستيكية الدقيقة في مطاحن التوابل - نصائح يجب تجنبها

تحذير الخبراء: المخاطر الصحية الناجمة عن المواد البلاستيكية الدقيقة في مطاحن التوابل - نصائح يجب تجنبها

بحسب تقرير ل www.waz.de,

يحذر مركز شمال الراين وستفاليا للمستهلكين من مطاحن التوابل البلاستيكية لأنها يمكن أن تحتوي على مواد بلاستيكية دقيقة ضارة بالصحة. ووفقا للخبراء، فإن استخدام مطاحن التوابل المصنوعة من البلاستيك النقي يزيد من محتوى البلاستيك الدقيق في الطعام بشكل كبير. اكتشف العلماء من جامعة مونستر ومكتب التحقيقات الكيميائية والبيطرية مونستر إمشر ليبي أن التوابل غير المطحونة في مطاحن التوابل هذه تحتوي بالفعل على مواد بلاستيكية دقيقة. عندما يتم طحن التوابل، ينتهي الأمر بالمزيد من المواد البلاستيكية الدقيقة في الطعام.

في إحدى الدراسات، قارن الباحثون ثلاث مطاحن توابل مصنوعة من البلاستيك النقي مع مطحنتين قابلتين لإعادة التعبئة تحتويان على مطاحن من البلاستيك أو السيراميك. وقد وجد أن مصانع البلاستيك النقي تسببت في أعلى محتوى من البلاستيك الدقيق في الطعام. ولكل 100 ملليجرام من الملح المطحون، وجدوا عدة آلاف من جزيئات البلاستيك الدقيقة. على الرغم من أن الآثار الصحية الدقيقة للجسيمات البلاستيكية الدقيقة لم يتم توضيحها بشكل كامل بعد، إلا أن الباحثين يشتبهون في أن الكميات الكبيرة من المواد البلاستيكية الدقيقة يمكن أن تسبب التهابًا في الجسم.

كبديل لمطاحن التوابل البلاستيكية، يوصي مركز استشارات المستهلك في NRW بمطاحن توابل قابلة لإعادة التعبئة بمطاحن مصنوعة من السيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ. لا تطلق هذه المطاحن أي مواد بلاستيكية دقيقة عند طحن التوابل ولا تنتج أي نفايات غير ضرورية.

ومن المهم الانتباه إلى تحذيرات مركز استشارات المستهلك، وعند اختيار مطاحن التوابل، يجب الانتباه بشكل واعي إلى المواد التي ليس لها أي آثار ضارة على الصحة. يمكن أن يتغير سوق مطاحن التوابل وفقًا لذلك، حيث يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن بدائل صديقة للبيئة. وهذا الاتجاه نحو منتجات مستدامة وآمنة صحياً يمكن أن يؤثر أيضاً على الصناعات الأخرى ويؤدي إلى زيادة الطلب على البدائل الصديقة للبيئة.