Експертно предупреждение: Риск за здравето от микропластмаса в мелничките за подправки – съвети, които да избягвате

Експертно предупреждение: Риск за здравето от микропластмаса в мелничките за подправки – съвети, които да избягвате

Според доклад на www.waz.de,

Потребителският център на Северен Рейн-Вестфалия предупреждава срещу пластмасови мелнички за подправки, тъй като те могат да съдържат микропластмаси, които са вредни за здравето. Според експерти използването на мелнички за подправки за еднократна употреба, направени от чиста пластмаса, увеличава неимоверно съдържанието на микропластмаса в храните. Учените от университета в Мюнстер и Службата за химически и ветеринарни разследвания Мюнстер Емшер Липе са открили, че несмлените подправки в такива мелници за подправки вече съдържат микропластмаси. Когато подправките се смилат, още повече микропластмаса попада в храната.

В едно проучване изследователите сравняват три мелнички за подправки, направени от чиста пластмаса, с две мелнички за многократно пълнене, които имат пластмасови или керамични мелнички. Установено е, че чистите пластмасови мелници причиняват най-високо съдържание на микропластмаса в храната. За всеки 100 милиграма смляна сол те откриха няколко хиляди частици микропластмаса. Въпреки че точните ефекти върху здравето на микропластмасата все още не са напълно изяснени, изследователите подозират, че големи количества микропластмаса могат да причинят възпаление в тялото.

Като алтернатива на пластмасовите мелнички за подправки, центърът за потребителски съвети на NRW препоръчва мелнички за многократно пълнене с мелнички, изработени от керамика или неръждаема стомана. Тези мелници не отделят никакви микропластмаси при смилането на подправките и не създават ненужни отпадъци.

Важно е да обърнете внимание на предупрежденията на центъра за консултация на потребителите и когато избирате мелнички за подправки, съзнателно да обърнете внимание на материали, които нямат вредно въздействие върху здравето. Пазарът на мелнички за подправки може да се промени съответно, тъй като потребителите все повече търсят екологични алтернативи. Тази тенденция към устойчиви и безопасни за здравето продукти може да повлияе и на други индустрии и да доведе до повишено търсене на екологични алтернативи.