Avertissement d'expert : risque pour la santé dû aux microplastiques dans les moulins à épices - conseils à éviter

Avertissement d'expert : risque pour la santé dû aux microplastiques dans les moulins à épices - conseils à éviter

Selon un rapport de www.waz.de,

Le Centre des consommateurs de Rhénanie du Nord-Westphalie met en garde contre les moulins à épices en plastique, car ils peuvent contenir des microplastiques nocifs pour la santé. Selon les experts, l’utilisation de moulins à épices jetables en plastique pur augmente considérablement la teneur en microplastiques des aliments. Les scientifiques de l'Université de Münster et du Bureau d'enquête chimique et vétérinaire de Münster Emscher Lippe ont découvert que les épices non moulues contenues dans ces moulins à épices contiennent déjà des microplastiques. Lorsque les épices sont moulues, encore plus de microplastiques se retrouvent dans les aliments.

Dans une étude, les chercheurs ont comparé trois moulins à épices en plastique pur avec deux moulins rechargeables équipés de broyeurs en plastique ou en céramique. Il a été constaté que les usines de plastique pur produisaient la plus forte teneur en microplastiques dans les aliments. Pour 100 milligrammes de sel moulu, ils ont trouvé plusieurs milliers de particules de microplastique. Bien que les effets exacts des microplastiques sur la santé n’aient pas encore été entièrement clarifiés, les chercheurs soupçonnent que de grandes quantités de microplastiques peuvent provoquer une inflammation dans le corps.

Comme alternative aux moulins à épices en plastique, le centre de conseil aux consommateurs de NRW recommande des moulins à épices rechargeables avec des broyeurs en céramique ou en acier inoxydable. Ces moulins ne libèrent aucun microplastique lors du broyage des épices et ne créent aucun déchet inutile.

Il est important de prêter attention aux avertissements du centre de conseil aux consommateurs et, lors du choix des moulins à épices, de faire consciemment attention aux matériaux qui n'ont pas d'effets nocifs sur la santé. Le marché des moulins à épices pourrait évoluer en conséquence, à mesure que les consommateurs recherchent de plus en plus des alternatives respectueuses de l'environnement. Cette tendance vers des produits durables et sans danger pour la santé pourrait également influencer d’autres secteurs et conduire à une demande accrue d’alternatives respectueuses de l’environnement.