Ekspertu brīdinājums: Garšvielu dzirnavās esošās mikroplastmasas apdraudējums veselībai – padomi, no kuriem izvairīties

Ekspertu brīdinājums: Garšvielu dzirnavās esošās mikroplastmasas apdraudējums veselībai – padomi, no kuriem izvairīties

Saskaņā ar ziņojumu www.waz.de,

Ziemeļreinas-Vestfālenes Patērētāju centrs brīdina pret plastmasas garšvielu dzirnavām, jo ​​tajās var būt veselībai kaitīga mikroplastmasa. Pēc ekspertu domām, vienreizējās lietošanas garšvielu dzirnaviņas, kas izgatavotas no tīras plastmasas, ievērojami palielina mikroplastmasas saturu pārtikā. Zinātnieki no Minsteres Universitātes un Ķīmiskās un veterinārās izmeklēšanas biroja Minsteres Emscher Lippe ir atklājuši, ka nemaltās garšvielas šādās garšvielu dzirnavās jau satur mikroplastmasu. Kad garšvielas ir samaltas, ēdienā nonāk vēl vairāk mikroplastmasas.

Pētījumā pētnieki salīdzināja trīs garšvielu dzirnaviņas, kas izgatavotas no tīras plastmasas, ar divām atkārtoti uzpildāmām dzirnaviņām, kurām bija plastmasas vai keramikas dzirnaviņas. Tika konstatēts, ka tīras plastmasas dzirnavas izraisīja vislielāko mikroplastmasas saturu pārtikā. Uz katriem 100 miligramiem maltās sāls viņi atrada vairākus tūkstošus mikroplastmasas daļiņu. Lai gan precīza mikroplastmasas ietekme uz veselību vēl nav pilnībā noskaidrota, pētniekiem ir aizdomas, ka liels mikroplastmasas daudzums var izraisīt iekaisumu organismā.

Kā alternatīvu plastmasas garšvielu dzirnaviņām NRW patērētāju konsultāciju centrs iesaka atkārtoti uzpildāmas garšvielu dzirnaviņas ar dzirnaviņām, kas izgatavotas no keramikas vai nerūsējošā tērauda. Šīs dzirnavas, maļot garšvielas, neizdala mikroplastmasu un nerada nevajadzīgus atkritumus.

Svarīgi pievērst uzmanību patērētāju konsultāciju centra brīdinājumiem un, izvēloties garšvielu dzirnaviņas, apzināti pievērst uzmanību materiāliem, kuriem nav kaitīgas ietekmes uz veselību. Garšvielu dzirnaviņu tirgus varētu attiecīgi mainīties, jo patērētāji arvien vairāk meklē videi draudzīgas alternatīvas. Šī tendence uz ilgtspējīgiem un veselībai nekaitīgiem produktiem varētu ietekmēt arī citas nozares un palielināt pieprasījumu pēc videi draudzīgām alternatīvām.