Ostrzeżenie eksperta: ryzyko dla zdrowia spowodowane mikroplastikiem w młynkach do przypraw – wskazówki, których należy unikać

Ostrzeżenie eksperta: ryzyko dla zdrowia spowodowane mikroplastikiem w młynkach do przypraw – wskazówki, których należy unikać

Według raportu autorstwa www.waz.de,

Centrum Konsumenckie Nadrenii Północnej-Westfalii ostrzega przed plastikowymi młynkami do przypraw, ponieważ mogą zawierać szkodliwe dla zdrowia mikroplastiki. Zdaniem ekspertów stosowanie jednorazowych młynków do przypraw wykonanych z czystego plastiku ogromnie zwiększa zawartość mikroplastiku w żywności. Naukowcy z Uniwersytetu w Münster oraz Urzędu ds. Badań Chemicznych i Weterynaryjnych w Münster Emscher Lippe odkryli, że niezmielone przyprawy w takich młynkach do przypraw zawierają już mikroplastiki. Po zmieleniu przypraw do żywności trafia jeszcze więcej mikroplastiku.

W badaniu naukowcy porównali trzy młynki do przypraw wykonane z czystego plastiku z dwoma młynkami wielokrotnego użytku wyposażonymi w młynki plastikowe lub ceramiczne. Stwierdzono, że największą zawartość mikroplastiku w żywności powodowały młyny z czystym tworzywem sztucznym. Na każde 100 miligramów zmielonej soli znaleziono kilka tysięcy cząstek mikroplastiku. Chociaż dokładne skutki zdrowotne mikroplastiku nie zostały jeszcze w pełni wyjaśnione, naukowcy podejrzewają, że duże ilości mikroplastiku mogą powodować stany zapalne w organizmie.

Jako alternatywę dla plastikowych młynków do przypraw Centrum Doradztwa Konsumenckiego NRW poleca młynki do przypraw wielokrotnego napełniania z młynkami wykonanymi z ceramiki lub stali nierdzewnej. Młynki te nie wydzielają mikroplastiku podczas mielenia przypraw i nie tworzą niepotrzebnych odpadów.

Warto zwracać uwagę na ostrzeżenia poradni konsumenckiej, a przy wyborze młynków do przypraw świadomie zwracać uwagę na materiały, które nie mają szkodliwego wpływu na zdrowie. Rynek młynków do przypraw może się odpowiednio zmienić, ponieważ konsumenci coraz częściej szukają alternatywnych rozwiązań przyjaznych dla środowiska. Ten trend w kierunku produktów zrównoważonych i bezpiecznych dla zdrowia może mieć również wpływ na inne branże i prowadzić do zwiększonego popytu na przyjazne dla środowiska alternatywy.