Alerta de especialista: risco à saúde causado por microplásticos em fábricas de especiarias - dicas para evitar

Alerta de especialista: risco à saúde causado por microplásticos em fábricas de especiarias - dicas para evitar

De acordo com um relatório de www.waz.de,

O Centro do Consumidor da Renânia do Norte-Vestfália alerta contra os moinhos de especiarias de plástico porque podem conter microplásticos prejudiciais à saúde. Segundo especialistas, o uso de moinhos de especiarias descartáveis ​​feitos de plástico puro aumenta imensamente o conteúdo de microplásticos nos alimentos. Os cientistas da Universidade de Münster e do Gabinete de Investigação Química e Veterinária Münster Emscher Lippe descobriram que as especiarias não moídas nesses moinhos de especiarias já contêm microplásticos. Quando os temperos são moídos, ainda mais microplásticos acabam nos alimentos.

Em um estudo, os pesquisadores compararam três moinhos de especiarias feitos de plástico puro com dois moinhos recarregáveis ​​que possuíam moedores de plástico ou cerâmica. Verificou-se que as fábricas de plástico puro causaram o maior teor de microplásticos nos alimentos. Para cada 100 miligramas de sal moído, encontraram milhares de partículas de microplástico. Embora os efeitos exatos dos microplásticos na saúde ainda não tenham sido totalmente esclarecidos, os investigadores suspeitam que grandes quantidades de microplásticos podem causar inflamação no corpo.

Como alternativa aos moinhos de especiarias de plástico, o centro de aconselhamento ao consumidor da NRW recomenda moinhos de especiarias recarregáveis ​​com moedores de cerâmica ou aço inoxidável. Esses moinhos não liberam microplásticos na moagem dos temperos e não geram resíduos desnecessários.

É importante estar atento às advertências do centro de aconselhamento ao consumidor e, ao selecionar os moinhos de especiarias, estar atento aos materiais que não têm efeitos nocivos para a saúde. O mercado dos moedores de especiarias poderá mudar em conformidade, à medida que os consumidores procuram cada vez mais alternativas amigas do ambiente. Esta tendência para produtos sustentáveis ​​e seguros para a saúde também poderá influenciar outras indústrias e levar a um aumento da procura de alternativas amigas do ambiente.