El experto financiero explica: Esto cambiará en 2024 en lo que respecta a la nutrición y el medio ambiente: efectos en los consumidores y los mercados.

El experto financiero explica: Esto cambiará en 2024 en lo que respecta a la nutrición y el medio ambiente: efectos en los consumidores y los mercados.

Según un informe de www.n-tv.de, hay algunas innovaciones y leyes importantes que entrarán en vigor en 2024 en los temas de nutrición y medio ambiente. Estos incluyen, entre otras cosas, la ampliación del depósito desechable, cambios en el Nutri-Score, el reglamento de la UE sobre baterías, el etiquetado de origen para la carne sin envasar, la etiqueta estatal de ganadería, el aumento del IVA en la restauración y límites más estrictos para el agua potable.

La ampliación del depósito desechable significa que a partir del 1 de enero de 2024 también se cobrará un depósito de 25 céntimos por la leche y los combinados de leche en botellas y latas desechables que antes no tenían depósito. Esto tiene como objetivo ayudar a reducir la cantidad de envases de bebidas que terminan en el medio ambiente.

Los cambios en el Nutri-Score se refieren a la evaluación uniforme de las bebidas en cuanto a su contenido de azúcar, incluyendo las bebidas azucaradas y las bebidas cero en el nuevo reglamento. Se espera que los alimentos procesados, como las pizzas congeladas, reciban una calificación más baja.

El Reglamento de baterías de la UE, que entrará en vigor el 18 de febrero de 2024, establece, entre otras cosas, requisitos para el reciclaje y la recogida de baterías viejas y tiene como objetivo ofrecer a los consumidores la oportunidad de instalar y retirar las baterías ellos mismos.

El etiquetado de origen de la carne sin envasar y la etiqueta estatal de cría de animales tienen como objetivo crear más transparencia e información sobre las condiciones de producción de los productos cárnicos.

La subida del IVA en la restauración a partir del 1 de enero de 2024 afecta al aumento del tipo del IVA del 7 al 19 por ciento sobre el consumo de alimentos en los restaurantes.

Los límites más estrictos para el agua potable a partir de enero de 2024 tienen como objetivo aumentar la protección del agua potable contra sustancias nocivas como el bisfenol A, la microcistina-LR y los PFAS.

En general, estos cambios e innovaciones lograrán una mayor transparencia y sostenibilidad en la producción y el consumo de alimentos y productos, así como una mayor protección del medio ambiente y de los consumidores.