O especialista financeiro explica: Isto mudará em 2024 no que diz respeito à nutrição e ao ambiente – efeitos sobre os consumidores e os mercados.

O especialista financeiro explica: Isto mudará em 2024 no que diz respeito à nutrição e ao ambiente – efeitos sobre os consumidores e os mercados.

De acordo com um relatório de www.n-tv.de, existem algumas inovações e leis importantes que entrarão em vigor em 2024 sobre os temas de nutrição e meio ambiente. Estas incluem, entre outras coisas, a expansão do depósito descartável, alterações ao Nutri-Score, o regulamento da UE sobre baterias, a rotulagem de origem para carne não embalada, o rótulo estatal de pecuária, o aumento do IVA na indústria da restauração e limites mais rigorosos para a água potável.

A ampliação do depósito descartável significa que, a partir de 1º de janeiro de 2024, será cobrado também um depósito de 25 centavos para leite e bebidas lácteas mistas anteriormente sem depósito em garrafas e latas descartáveis. O objetivo é ajudar a reduzir o número de recipientes de bebidas que acabam no meio ambiente.

As alterações ao Nutri-Score dizem respeito à avaliação uniforme das bebidas quanto ao seu teor de açúcar, sendo incluídas no novo regulamento as bebidas açucaradas e as bebidas zero. Espera-se que alimentos processados, como pizzas congeladas, recebam uma classificação mais baixa.

O Regulamento de Baterias da UE, que entrará em vigor em 18 de fevereiro de 2024, fornece, entre outras coisas, requisitos para reciclagem e coleta de baterias antigas e tem como objetivo oferecer aos consumidores a oportunidade de instalar e remover eles próprios as baterias.

A rotulagem de origem da carne não embalada e a etiqueta estadual de pecuária visam criar mais transparência e informação sobre as condições de produção dos produtos cárneos.

O aumento do IVA na indústria da restauração a partir de 1 de janeiro de 2024 afeta o aumento da taxa de IVA de 7 para 19 por cento sobre o consumo de alimentos em restaurantes.

Os limites mais rigorosos para a água potável a partir de janeiro de 2024 destinam-se a aumentar a proteção da água potável contra substâncias nocivas como o bisfenol A, a microcistina-LR e o PFAS.

Globalmente, estas mudanças e inovações permitirão uma maior transparência e sustentabilidade na produção e consumo de alimentos e produtos, bem como uma maior protecção do ambiente e dos consumidores.