Οικονομικός εμπειρογνώμονας: Απαιτείται κρατική παρέμβαση στον τομέα της διατροφής

Η συνέλευση των πολιτών θα πρέπει να αναπτύξει προτάσεις για κρατική παρέμβαση στον τομέα της διατροφής. Η Britta Schautz από το κέντρο συμβουλών καταναλωτών προειδοποιεί για τα προβλήματα υγείας που προκαλούνται από τα ανθυγιεινά τρόφιμα και απαιτεί η βιώσιμη και υγιεινή τροφή να είναι απλή και φθηνή. Όπως αναφέρει το www.inforadio.de, η απαίτηση για εύκολη και φθηνή πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή έχει μεγάλη σημασία σε περιόδους αύξησης του κόστους των τροφίμων και αυξανόμενου μεριδίου γρήγορου φαγητού στη διατροφή του πληθυσμού. Για να αναλυθεί ο αντίκτυπος, θα μπορούσε κανείς να δείξει ότι η φθηνή και εύκολη διαθεσιμότητα υγιεινών τροφίμων θα μείωνε τον κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή. Αυτό θα μειώσει τελικά το κόστος υγειονομικής περίθαλψης και...