Finantsekspert hoiatab: päevalilleõli asendamine toidus palmiõliga võib tarbijate tervisele kahju tekitada

Finantsekspert hoiatab: päevalilleõli asendamine toidus palmiõliga võib tarbijate tervisele kahju tekitada

Vastavalt aruandele www.tagesspiegel.de, jätkasid kartulikrõpsude või friikartulite tootjad päevalilleõli asemel odavama palmiõli kasutamist ja müüsid mõnikord isegi vale märgistusega vanas pakendis tooteid.

Palmiõli kasutamisel päevalilleõli asemel on tervisemõju, kuna palmiõli sisaldab rohkem küllastunud rasvhappeid ja võib töötlemisel isegi tekitada kantserogeenseid aineid. Tarbijanõustamiskeskus tegi pistelise kontrolli ja tuvastas, et 13-st uuritud tootest 12 sisaldasid siiski palmiõli, kuigi turuolukord oli väidetavalt leevenenud. Tarbijanõustamiskeskus kutsub sekkuma toidujärelevalvesse ning soovitab tarbijatel pöörata tähelepanu koostisosade loetelule ja märgistusele.

Selle lähenemisviisi mõju turule ja tarbijatele on tohutu. Ühest küljest on palmiõli madalama hinna tõttu tootjatel majanduslik stiimul selle kasutamist jätkata. See aga tähendab tarbijatele terviseriske ja eksitavaid tootemärgistusi.

Tootjate selline lähenemine võib kahjustada tarbijate usaldust toiduainetööstuse vastu ja suurendada usaldamatust toodete suhtes, mis väidetavalt on tervislikud, kuid sisaldavad tegelikult vähem tervislikke koostisosi. Seetõttu on oluline, et toidukontroll sekkuks ja nõuaks tootjatelt õiget märgistamist ja tervislikumate õlide kasutamist.