Talousasiantuntija varoittaa: Auringonkukkaöljyn korvaaminen palmuöljyllä elintarvikkeissa voi aiheuttaa terveyshaittoja kuluttajille

Talousasiantuntija varoittaa: Auringonkukkaöljyn korvaaminen palmuöljyllä elintarvikkeissa voi aiheuttaa terveyshaittoja kuluttajille

Tekijän raportin mukaan www.tagesspiegel.de, perunalastujen tai perunoiden valmistajat jatkoivat halvemman palmuöljyn käyttöä auringonkukkaöljyn sijasta ja joskus jopa myivät tuotteita vanhoissa pakkauksissa, joissa oli virheelliset merkinnät.

Palmuöljyn käytöllä auringonkukkaöljyn sijaan on terveysvaikutuksia, sillä palmuöljy sisältää enemmän tyydyttyneitä rasvahappoja ja voi jopa tuottaa syöpää aiheuttavia aineita käsittelyn aikana. Kuluttajaneuvonta suoritti pistotarkastuksia ja totesi, että 13:sta tutkitusta tuotteesta 12 sisälsi edelleen palmuöljyä, vaikka markkinatilanne oli oletettavasti helpottunut. Kuluttajaneuvonta pyytää elintarvikevalvontaa puuttumaan asiaan ja neuvoo kuluttajia kiinnittämään huomiota ainesosien luetteloon ja etiketteihin.

Tämän lähestymistavan vaikutus markkinoihin ja kuluttajiin on valtava. Toisaalta palmuöljyn halvemman hinnan vuoksi valmistajilla on taloudellinen kannustin jatkaa sen käyttöä. Tämä merkitsee kuitenkin kuluttajille terveysriskejä ja harhaanjohtavia tuotemerkintöjä.

Tämä valmistajien lähestymistapa voi heikentää kuluttajien luottamusta elintarviketeollisuuteen ja johtaa lisääntyneeseen epäluottamukseen tuotteisiin, joiden väitetään olevan terveellisiä, mutta jotka itse asiassa sisältävät vähemmän terveellisiä ainesosia. Siksi on tärkeää, että elintarvikevalvonta puuttuu asiaan ja vaatii valmistajia merkitsemään oikein ja käyttämään terveellisempiä öljyjä.