Un expert financier met en garde : les produits à base de viande et de charcuterie ne sont souvent pas aussi régionaux que ceux commercialisés - le centre de conseil aux consommateurs découvre des informations trompeuses sur leur origine.

Un expert financier met en garde : les produits à base de viande et de charcuterie ne sont souvent pas aussi régionaux que ceux commercialisés - le centre de conseil aux consommateurs découvre des informations trompeuses sur leur origine.

Selon un rapport de www.tagesspiegel.de, les produits à base de viande et de charcuterie sont souvent commercialisés comme « régionaux », même s'ils ne proviennent pas de la région. Par exemple, un test a révélé qu’une saucisse Holstein était fabriquée avec du porc provenant de l’UE. La viande de poulet déclarée « régionale » pourrait également provenir de plusieurs Länder. Cette tromperie affecte non seulement l'origine des produits, mais également la qualité et le bien-être des animaux, car les aliments proviennent souvent d'autres pays européens ou d'outre-mer. Néanmoins, sept produits testés sur 13 font référence à un code QR censé fournir des informations complémentaires sur l'origine, mais ne tiennent pas cette promesse.

Cette tromperie peut avoir un impact significatif sur le marché et les consommateurs. D'une part, une déclaration incorrecte des produits entraîne une perte de confiance chez les consommateurs qui achètent des produits régionaux afin de soutenir l'agriculture locale et d'agir de manière plus durable. Cependant, s’il s’avère que les produits ne proviennent pas de la région, cet effet s’inverse. En outre, la tromperie peut entraîner des dommages économiques pour les agriculteurs régionaux qui produisent réellement des produits régionaux. Une dénonciation négative de la tromperie peut entraîner une baisse des ventes et nuire à l’image de marque des fabricants concernés. En outre, il pourrait y avoir des conséquences juridiques sous la forme de poursuites judiciaires contre les consommateurs ou de mesures réglementaires.

Il est donc crucial que les fabricants de produits à base de viande et de charcuterie fournissent des informations transparentes et honnêtes sur l'origine et la qualité de leurs produits afin de regagner la confiance des consommateurs et d'éviter des conséquences juridiques. De leur côté, les organisations et autorités de protection des consommateurs doivent contrôler strictement le respect des réglementations en matière d'étiquetage et des droits des consommateurs afin de détecter et de sanctionner les pratiques trompeuses et frauduleuses. C’est le seul moyen de restaurer la confiance des consommateurs dans l’alimentation régionale.