Παραπλανητικές πράσινες αξιώσεις στα τρόφιμα: Πώς οι οικονομικοί εμπειρογνώμονες μπορούν να προστατεύσουν τους καταναλωτές

Παραπλανητικές πράσινες αξιώσεις στα τρόφιμα: Πώς οι οικονομικοί εμπειρογνώμονες μπορούν να προστατεύσουν τους καταναλωτές

Σύμφωνα με μια αναφορά από το www.sueddeutsche.de, όλο και περισσότερα τρόφιμα διαφημίζονται ως ιδιαίτερα φιλικά προς το κλίμα. Ωστόσο, μια έρευνα από κέντρα παροχής συμβουλών καταναλωτών δείχνει ότι πολλές από αυτές τις δηλώσεις είναι παραπλανητικές και ψευδείς.

53 από τα 87 προϊόντα που δοκιμάστηκαν διαφημίστηκαν ως «κλιματικά ουδέτερα», άλλα ως «κλιματικά ή θετικά σε CO2». Αυτές οι δηλώσεις μπορεί να οδηγήσουν σε παρανοήσεις μεταξύ των καταναλωτών, σύμφωνα με τη Jutta Saumweber, επικεφαλής του τμήματος τροφίμων και διατροφής στο Βαυαρικό Κέντρο Καταναλωτών.

Τέτοιοι ισχυρισμοί διαφήμισης είναι συχνά δύσκολο να επαληθευτούν και παραμένει ασαφές εάν αναφέρονται στη συσκευασία, την παραγωγή ή ολόκληρο το προϊόν. Επιπλέον, συχνά λείπουν σημαντικές πληροφορίες σχετικά με την ταξινόμηση του κλίματος και τις δηλώσεις CO2 στα προϊόντα.

Από τη σκοπιά του κέντρου παροχής συμβουλών καταναλωτών, οι μη επαληθεύσιμες δηλώσεις συχνά περιλαμβάνουν πληρωμές αποζημιώσεων σε έργα αποζημίωσης που δεν πραγματοποιούν αυτό που υπόσχονται. Για παράδειγμα, ορισμένα έργα προστασίας του κλίματος κατασκευάζονται για οικονομικούς λόγους και η πώληση δικαιωμάτων εκπομπών δεν είναι ο κύριος λόγος για την κατασκευή του σταθμού ηλεκτροπαραγωγής.

Στα σούπερ μάρκετ, οι καταναλωτές δυσκολεύονται να εκτιμήσουν την αξία τέτοιων δηλώσεων, επειδή επί του παρόντος δεν υπάρχουν αναγνωρισμένες σφραγίδες στον τομέα της διαφήμισης για το κλίμα. Ως εκ τούτου, η Jutta Saumweber συμβουλεύει να εστιάζετε λιγότερο στις υποσχέσεις της εταιρείας και αντ' αυτού να δίνετε μεγαλύτερη έμφαση σε μια πραγματικά βιώσιμη διατροφή.

Η παραπλανητική διαφήμιση μπορεί να έχει αντίκτυπο στην αγορά, καθώς οι καταναλωτές μπορεί να αγοράσουν προϊόντα που λανθασμένα πιστεύουν ότι είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Οι κατασκευαστές θα μπορούσαν να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα εάν διαφημίζουν τα προϊόντα τους με παραπλανητικές δηλώσεις. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε στρέβλωση της αγοράς και σύγκρουση μεταξύ των εταιρειών που παράγουν πραγματικά βιώσιμα προϊόντα και εκείνων που ισχυρίζονται μόνο ότι το κάνουν.

Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο αντίκτυπος στην αγορά και στους καταναλωτές, είναι σημαντικό οι ισχυρισμοί διαφήμισης για τα τρόφιμα να υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους και να μπορούν να υποστηρίζονται μόνο από κατάλληλα πιστοποιητικά. Οι καταναλωτές θα πρέπει επίσης να ευαισθητοποιηθούν ώστε να αντιμετωπίζουν τέτοιες δηλώσεις με κριτικό πνεύμα και να επικεντρώνονται περισσότερο σε διαφανή και βιώσιμα προϊόντα.