Declaraciones ecológicas engañosas en los alimentos: cómo los expertos financieros pueden proteger a los consumidores

Declaraciones ecológicas engañosas en los alimentos: cómo los expertos financieros pueden proteger a los consumidores

Según un informe de www.sueddeutsche.de, cada vez más alimentos se consideran especialmente respetuosos con el clima. Pero una investigación realizada por centros de asesoramiento al consumidor muestra que muchas de estas afirmaciones son engañosas y falsas.

53 de los 87 productos analizados se anunciaron como “climáticamente neutros”, otros como “climáticamente o CO2 positivos”. Estas afirmaciones pueden generar ideas erróneas entre los consumidores, según Jutta Saumweber, jefa del departamento de alimentación y nutrición del Centro del Consumidor de Baviera.

Estas afirmaciones publicitarias suelen ser difíciles de verificar y no queda claro si se refieren al embalaje, a la producción o al producto completo. Además, a menudo falta información importante sobre la clasificación climática y las declaraciones de CO2 de los productos.

Desde el punto de vista del centro de asesoramiento al consumidor, las declaraciones no verificables a menudo implican pagos de compensación en proyectos de compensación que no cumplen lo que prometen. Por ejemplo, algunos proyectos de protección del clima se construyen por motivos económicos y la venta de derechos de emisión no es el motivo principal para construir la central eléctrica.

En los supermercados, a los consumidores les resulta difícil valorar el valor de este tipo de declaraciones, porque actualmente no existen sellos reconocidos en el ámbito de la publicidad climática. Por eso, Jutta Saumweber aconseja centrarse menos en las promesas de la empresa y centrarse más en una alimentación verdaderamente sostenible.

La publicidad engañosa puede tener un impacto en el mercado, ya que los consumidores pueden comprar productos que creen erróneamente que son respetuosos con el medio ambiente. Los fabricantes podrían obtener una ventaja competitiva si anuncian sus productos con declaraciones engañosas. Esto podría provocar distorsiones del mercado y conflictos entre empresas que realmente producen productos sostenibles y aquellas que sólo afirman hacerlo.

Para minimizar el impacto en el mercado y en los consumidores, es importante que las afirmaciones publicitarias en los alimentos estén sujetas a pruebas estrictas y sólo puedan estar respaldadas por certificados adecuados. También se debe sensibilizar a los consumidores para que aborden estas declaraciones de manera crítica y se centren más en productos transparentes y sostenibles.