Suche
Mein Konto
Najbolje upotrijebiti do isteka roka: pivo je još uvijek za piće?
Saznajte koliko pivo traje i što možete učiniti kada istekne rok trajanja. Stručni savjeti Bavarskog potrošačkog centra. Kušajte i uživajte!
Najbolje upotrijebiti do isteka roka: pivo je još uvijek za piće?
Rok trajanja na pivskim bocama ili limenkama jamči užitak u pogledu okusa i karboniziranosti, ali njegovo prekoračenje ne znači nužno zdravstvene rizike. Čak i bezalkoholno pivo obično ostaje pitko nakon što istekne rok trajanja. pH vrijednost piva, kao i sadržaj alkohola, osigurava da ono ostane bez klica, čak i nakon isteka roka trajanja.
Preporuke Bavarskog potrošačkog centra za otvorene bačve za zabavu naglašavaju da ih treba potrošiti u roku od jednog ili dva dana ako je moguće jer klice mogu ući kroz slavinu, a okus može stradati zbog ispuštanja ugljičnog dioksida. Ako pivo ustajalo, još uvijek se može koristiti u razne svrhe, kao što su umaci ili pivska tijesta. Osim toga, ustajalo pivo bez problema se može piti s limunadom kao šandi ili s gaziranom vodom kao kiseli špricer.
Kako bi se osigurao dulji vijek trajanja, preporuča se da se pivo što prije nakon kupnje stavi u hladan, tamni podrum. Tamna i visokoalkoholna piva posebno su pogodna za duže čuvanje. Njemačka udruga pivara idealnom smatra temperaturu skladištenja između četiri i sedam stupnjeva. To znači da se kvaliteta i okus piva dulje zadržavaju.