Multiresistentsed mikroobid kanalihal: eksperdid nõuavad loomakasvatuse reforme

Multiresistentsed mikroobid kanalihal: eksperdid nõuavad loomakasvatuse reforme

Ajalehe www.rnd.de raporti kohaselt peab Föderaalne Tarbijaorganisatsioonide Liit (VZBV) loomakasvatuse reforme vajalikuks pärast seda, kui soodushinnaga Lidl kanalihast leiti multiresistentseid mikroobe. Loomakaitseorganisatsioon Albert Schweitzer Foundation leidis proovidest Lidli supermarketi grupi kanalihast multiresistentseid mikroobe. Mikroobid tuvastati 71 protsendil proovidest. Lisaks leiti paljudelt lihatükkidelt ohtlikke patogeene nagu salmonella ja enterokokk. Loomakaitseorganisatsioon põhjendab suurt idukoormust kanade kasvatustingimustega, kuna haigestumise korral manustatakse tavaliselt kõigile tallis olevatele loomadele antibiootikume, mis toob kaasa resistentsete bakterite vohamise.

Tarbijanõustamiskeskused nõuavad seetõttu kohustusliku riikliku loomade tervise ja heaolu järelevalve kehtestamist tapamajades ja loomalautades. Nad väidavad, et ametiasutused peavad olema paremini varustatud selleks, et tegelikult teostada vajalikke kontrolle ja kiiresti kõrvaldada turult tervisele ohtlikud tooted.

Need leiud võivad mõjutada turgu, eriti Lidli kui supermarketite kontserni jaoks, kes teatas elamistingimuste paranemisest pärast Albert Schweitzeri fondi järelduste teatavakstegemist. Lisaks võib muutuda tarbijate suhtumine kanaliha ja muudesse loomsetesse toodetesse, mis võib kaasa tuua müügi languse.

Jääb näha, kas teistel supermarketitel on sarnaseid probleeme ja kuidas vastutavad isikud nendele väljakutsetele reageerivad. Nõudlus läbipaistvate ja hügieeniliste tootmistingimuste järele võib kasvada ning karmimaks muutuda regulatiivsed nõuded loomakasvatusele. See kõik võib oluliselt mõjutada kogu toiduainetööstust.