Ново изискване за етикетиране на неопаковано месо: Какво вие като потребител трябва да знаете от февруари 2024 г.

Ново изискване за етикетиране на неопаковано месо: Какво вие като потребител трябва да знаете от февруари 2024 г.

Според доклад на www.presseportal.de,
От 1 февруари 2024 г. в Германия ще бъде въведено ново изискване за етикетиране на неопаковано, непреработено свинско, овче, козе и птиче месо. Досега произходът на неопакованото месо на гишетата често оставаше неясен, тъй като не се изискваше информация. Новият регламент създава прозрачност и по-добра основа за вземане на решение за покупка.

Новото изискване за етикетиране ще създаде значително подобрена прозрачност за потребителите. Потребителите вече могат да разберат точно откъде идва месото, което е много важно за много хора. Това може да повлияе на решенията за покупка на потребителите и да промени пазара на месни продукти. Потребителите, които ценят регионалния или местния произход, може все повече да избират месо от определени източници, което може да окаже влияние върху търсенето на различни месни продукти.

Новото изискване за етикетиране засяга предимно гишета за обслужване, месарници, селскостопански магазини и седмични пазари. Ресторантите и столовете първоначално са освободени от задължението да етикетират произхода на непреработеното месо. Въпреки това може да се предвиди, че информация за произхода на месото също може да бъде необходима в тази област в бъдеще.

Като цяло новият регламент ще доведе до по-голяма прозрачност на пазара на месо и ще предложи на потребителите по-добра основа за информация. Това може да има дългосрочно въздействие върху покупателното поведение и търсенето на месни продукти.