Uus märgistamisnõue pakendamata lihale: mida peate tarbijana teadma alates 2024. aasta veebruarist

Uus märgistamisnõue pakendamata lihale: mida peate tarbijana teadma alates 2024. aasta veebruarist

Vastavalt aruandele www.presseportal.de,
Alates 1. veebruarist 2024 kehtestatakse Saksamaal uus märgistamisnõue pakendamata, töötlemata sea-, lamba-, kitse- ja linnulihale. Seni jäi teeninduslettidel pakendamata liha päritolu sageli ebaselgeks, kuna infot ei nõutud. Uus määrus loob läbipaistvuse ja parema aluse ostuotsuse tegemiseks.

Uus märgistamisnõue suurendab oluliselt läbipaistvust tarbijate jaoks. Tarbijad saavad nüüd täpselt aru, kust liha pärineb, mis on paljude inimeste jaoks väga oluline. See võib mõjutada tarbijate ostuotsuseid ja muuta lihatoodete turgu. Tarbijad, kes hindavad piirkondlikku või kodumaist päritolu, võivad järjest enam valida teatud allikatest pärit liha, mis võib mõjutada nõudlust erinevate lihatoodete järele.

Uus märgistamisnõue puudutab eelkõige teeninduslette, lihapoode, talupoode ja iganädalasi turge. Töötlemata liha päritolu märgistamise kohustusest on esialgu vabastatud restoranid ja sööklad. Siiski on ette näha, et ka selles valdkonnas võidakse tulevikus nõuda teavet liha päritolu kohta.

Üldiselt toob uus määrus kaasa suurema läbipaistvuse lihaturul ja pakub tarbijatele paremat alust teabe saamiseks. Sellel võib olla pikaajaline mõju ostukäitumisele ja lihatoodete nõudlusele.