Naujas nesupakuotos mėsos ženklinimo reikalavimas: ką jūs, kaip vartotojas, turite žinoti nuo 2024 m. vasario mėn

Naujas nesupakuotos mėsos ženklinimo reikalavimas: ką jūs, kaip vartotojas, turite žinoti nuo 2024 m. vasario mėn

Remiantis ataskaita, kurią pateikė www.presseportal.de,
Nuo 2024 metų vasario 1 dienos Vokietijoje bus įvestas naujas nesupakuotos, neperdirbtos kiaulienos, avienos, ožkos ir paukštienos ženklinimo reikalavimas. Iki šiol serviso kasose nefasuotos mėsos kilmė dažnai likdavo neaiški, nes nebuvo reikalaujama jokios informacijos. Naujasis reglamentas sukuria skaidrumą ir geresnį pirkimo sprendimo pagrindą.

Naujasis ženklinimo reikalavimas žymiai padidins skaidrumą vartotojams. Dabar vartotojai gali tiksliai suprasti, iš kur kilusi mėsa, o tai yra labai svarbu daugeliui žmonių. Tai gali turėti įtakos vartotojų pirkimo sprendimams ir pakeisti mėsos produktų rinką. Regioninę ar vietinę kilmę vertinantys vartotojai vis dažniau gali rinktis mėsą iš tam tikrų šaltinių, o tai gali turėti įtakos įvairių mėsos gaminių paklausai.

Naujasis ženklinimo reikalavimas visų pirma taikomas paslaugų prekystaliams, mėsinėms, ūkio parduotuvėms ir savaitiniams turgeliams. Restoranai ir valgyklos iš pradžių atleidžiami nuo prievolės ženklinti neperdirbtos mėsos kilmę. Tačiau numatoma, kad informacijos apie mėsos kilmę ateityje taip pat gali prireikti šioje srityje.

Apskritai naujasis reglamentas padidins mėsos rinkos skaidrumą ir suteiks vartotojams geresnį informacijos pagrindą. Tai gali turėti ilgalaikės įtakos mėsos produktų pirkimo elgesiui ir paklausai.