Jauna marķēšanas prasība neiesaiņotai gaļai: kas jums kā patērētājam ir jāzina no 2024. gada februāra

Jauna marķēšanas prasība neiesaiņotai gaļai: kas jums kā patērētājam ir jāzina no 2024. gada februāra

Saskaņā ar ziņojumu www.presseportal.de,
No 2024. gada 1. februāra Vācijā tiks ieviesta jauna marķējuma prasība nefasētai, neapstrādātai cūkgaļai, aitas, kazas un mājputnu gaļai. Līdz šim nefasētās gaļas izcelsme servisa kasēs bieži palika neskaidra, jo informācija netika prasīta. Jaunā regula rada caurskatāmību un labāku pamatu pirkuma lēmumam.

Jaunā marķēšanas prasība radīs ievērojami uzlabotu pārredzamību patērētājiem. Patērētāji tagad var precīzi saprast, no kurienes nāk gaļa, kas ir ļoti svarīgi daudziem cilvēkiem. Tas var ietekmēt patērētāju lēmumus par pirkumiem un mainīt gaļas produktu tirgu. Patērētāji, kuriem ir svarīga reģionālā vai vietējā izcelsme, arvien biežāk var izvēlēties gaļu no noteiktiem avotiem, kas var ietekmēt pieprasījumu pēc dažādiem gaļas produktiem.

Jaunā marķēšanas prasība galvenokārt skar pakalpojumu letes, gaļas veikalus, lauksaimniecības veikalus un iknedēļas tirgus. Restorāni un ēdnīcas sākotnēji ir atbrīvoti no pienākuma norādīt neapstrādātas gaļas izcelsmi. Taču paredzams, ka arī šajā jomā nākotnē varētu būt nepieciešama informācija par gaļas izcelsmi.

Kopumā jaunā regula nodrošinās lielāku pārredzamību gaļas tirgū un piedāvās patērētājiem labāku informācijas pamatu. Tam varētu būt ilgtermiņa ietekme uz iepirkšanās paradumiem un pieprasījumu pēc gaļas produktiem.