Nowy wymóg dotyczący etykietowania mięsa niepakowanego: Co jako konsument musisz wiedzieć od lutego 2024 r

Nowy wymóg dotyczący etykietowania mięsa niepakowanego: Co jako konsument musisz wiedzieć od lutego 2024 r

Według raportu autorstwa www.presseportal.de,
Od 1 lutego 2024 r. w Niemczech zostanie wprowadzony nowy obowiązek etykietowania niepakowanego, nieprzetworzonego mięsa wieprzowego, baraniego, koziego i drobiowego. Do tej pory pochodzenie niepakowanego mięsa w punktach usługowych często pozostawało niejasne, ponieważ nie wymagano żadnych informacji. Nowe rozporządzenie zapewnia przejrzystość i lepszą podstawę do podejmowania decyzji o zakupie.

Nowy wymóg dotyczący etykietowania znacznie poprawi przejrzystość dla konsumentów. Konsumenci mogą teraz dokładnie zrozumieć, skąd pochodzi mięso, co dla wielu osób jest bardzo ważne. Może to mieć wpływ na decyzje zakupowe konsumentów i zmienić rynek produktów mięsnych. Konsumenci ceniący pochodzenie regionalne lub krajowe mogą coraz częściej wybierać mięso z określonych źródeł, co może mieć wpływ na popyt na poszczególne produkty mięsne.

Nowy wymóg dotyczący etykietowania dotyczy przede wszystkim stanowisk usługowych, sklepów mięsnych, sklepów rolniczych i cotygodniowych targów. Restauracje i stołówki są początkowo zwolnione z obowiązku oznaczania pochodzenia nieprzetworzonego mięsa. Można jednak przewidzieć, że w przyszłości informacje o pochodzeniu mięsa mogą być wymagane również w tym obszarze.

Ogólnie rzecz biorąc, nowe rozporządzenie doprowadzi do większej przejrzystości na rynku mięsa i zapewni konsumentom lepszą podstawę informacyjną. Może to mieć długoterminowy wpływ na zachowania zakupowe i popyt na produkty mięsne.