Скъпа инфлация: Финансов експерт предупреждава за влошаване на качеството с покачването на цените на храните

Скъпа инфлация: Финансов експерт предупреждава за влошаване на качеството с покачването на цените на храните

Храната става все по-скъпа и качеството вече се влошава. Центърът за консултации на потребителите в Хамбург съобщава за ново развитие, наречено „скимпфлация“, при което ценните съставки се заменят с по-евтини алтернативи, за да се спестят разходи и да се увеличат маржовете на печалба. Проучване на Центъра за потребители в Хамбург показа, че качеството на някои хранителни продукти е влошено. Например Arla спестява маслото и рапичното олио в своя продукт „Kaergarden Unsalted Mixed Namaz Fat“ и ги заменя с вода. Aldi Nord намалява съдържанието на марципан в своя шоколад „Amandes von Moser Roth“. Nestlé продължава да използва палмово масло вместо слънчогледово масло в своите „Cini Minis“, което води до по-високо съдържание на наситени мазнини. Списъкът на засегнатите продукти е дълъг и включва, наред с други неща, кафе, сладолед и мазане. Центърът за консултации на потребителите посочва, че производителите често се позовават на „желанията на потребителите“ или „вкусовите предпочитания“, за да оправдаят промените. Не е известно обаче до каква степен се използва „скромната инфлация“. В допълнение към това влошаване на качеството има и така нареченото „свиване“, при което размерът на опаковката остава същият, но съдържанието е намалено, за да се позволят скрити увеличения на цените. Това развитие е тревожно както за потребителите, така и за пазара, тъй като може да доведе до по-високи разходи и по-ниска удовлетвореност на клиентите.

Според доклад от www.kreiszeitung.de,
Храните продължават да поскъпват. Но влошават ли се сега? Как хранително-вкусовата промишленост удвоява своя марж на печалба. Потребителите продължават да бръкнат дълбоко в джобовете си, когато пазаруват. Екстремната инфлация и растящите разходи за енергия продължават да бъдат основна грижа за хората. Ценовата спирала продължава да се движи спираловидно нагоре, особено що се отнася до храните. Всичко става по-скъпо и все повече хора казват, че трябва да спестят пари от покупките си, тъй като цените на храните се покачват. Това показа проучване на фондация "Ханс Бьоклер". Поскъпването на храните е голям проблем, особено за хората с ниски доходи. За мнозина това означава да се справят без. Ето защо около 52 процента от работещите хора в Германия с относително нисък доход на домакинство се чувстват принудени да ограничат покупките на храна. Но има съвети как можете ефективно да спестите пари, когато пазарувате и да направите нещо добро за вашето здраве.

След „свиващата се инфлация“ сега и „скромната инфлация“? Центърът за консултации на потребителите разкрива: растящи цени и влошено качество на храните
Но сега, освен покачването на цените на храните, качеството на хранителните продукти изглежда също се влошава. Както съобщава Потребителският център в Хамбург, хранителната промишленост напоследък спестява от ценни съставки. Например сметана, рапично масло или дори марципан се заменят с по-евтини алтернативи, пълнители или аромати.
Защитниците на потребителите наричат ​​това явление „скромна инфлация“. Английската дума “skimp” означава “спестявам” или “спестявам” и не означава скрито увеличение на цената, а по-скоро влошено качество. Подозрението: Компаниите искат да спестят разходи и да увеличат своите маржове на печалба.

Център за консултации на потребителите: Качеството на тези хранителни продукти е влошено
Според Центъра за консултации на потребителите в Хамбург през последните месеци се увеличават оплакванията за влошени рецепти за храни, поради което те сравняват стари и нови рецепти за избрани продукти. Резултатът може да изненада.
Влошено е качеството на следните продукти:
– „Несолена смесена мазнина Kaergarden“ от Arla: Arla спестява тук маслото и рапичното олио и заменя тези две съставки с вода.
– „Шоколад Amandes от Moser Roth“: Aldi Nord намалява марципана в своя шоколад с пълнеж – пропорцията се свива от 45 на 38 процента.
– „Cini Minis“ от Nestlé: В допълнение към Nestlé, много други производители все още използват палмово масло вместо слънчогледово масло, в ущърб на потребителите, тъй като палмовото масло се състои повече от наситени мастни киселини, отколкото слънчогледовото масло и по-често съдържа нежелани мастни замърсители.
– „Griddies“ от Agrarfrost: Също