Skimpflation: Finansekspert advarer om faldende kvalitet, efterhånden som fødevarepriserne stiger

Skimpflation: Finansekspert advarer om faldende kvalitet, efterhånden som fødevarepriserne stiger

Maden bliver dyrere og dyrere, og kvaliteten er nu forringet. Forbrugerrådgivningscentret i Hamburg rapporterer om en ny udvikling kaldet "skimpflation", hvor værdifulde ingredienser erstattes med billigere alternativer for at spare omkostninger og øge avancen. En undersøgelse fra Hamburg Consumer Center har vist, at kvaliteten af ​​visse fødevarer er faldet. For eksempel sparer Arla smør og rapsolie i sit produkt "Kaergarden Unsalted Mixed Spreadable Fat" og erstatter dem med vand. Aldi Nord reducerer marcipanindholdet i sin "Amandes von Moser Roth"-chokolade. Nestlé fortsætter med at bruge palmeolie i stedet for solsikkeolie i sin "Cini Minis", hvilket resulterer i et højere indhold af mættet fedt. Listen over berørte produkter er lang og omfatter blandt andet kaffe, is og smørepålæg. Forbrugerrådgivningscentret påpeger, at producenter ofte henviser til "forbrugerønsker" eller "smagspræferencer" for at begrunde ændringerne. Det vides dog ikke, i hvilket omfang "skimpflation" anvendes. Ud over denne kvalitetsforringelse er der også såkaldt "shrinkflation", hvor emballagestørrelsen forbliver den samme, men indholdet reduceres for at tillade skjulte prisstigninger. Denne udvikling er bekymrende for både forbrugerne og markedet, da det kan føre til højere omkostninger og lavere kundetilfredshed.

Ifølge en rapport fra www.kreiszeitung.de,
Mad bliver ved med at blive dyrere. Men bliver de værre nu? Hvordan fødevareindustrien fordobler sin overskudsgrad. Forbrugerne skal fortsat grave dybt i lommen, når de handler. Ekstrem inflation og stigende energiomkostninger er fortsat et stort problem for mennesker. Prisspiralen fortsætter med at skrue opad, især når det kommer til fødevarer. Alt bliver dyrere, og flere og flere siger, at de skal spare penge på deres indkøb, efterhånden som fødevarepriserne stiger. Det var resultatet af en undersøgelse foretaget af Hans Böckler Fonden. Stigende fødevarepriser er et stort problem, især for folk med lave indkomster. For mange betyder det at undvære. Omkring 52 procent af de arbejdende i Tyskland med en relativt lav husstandsindkomst føler sig derfor nødsaget til at begrænse deres madindkøb. Men der er tips til, hvordan du effektivt kan spare penge, når du handler og gøre noget godt for dit helbred.

Efter "shrinkflation" nu også "skimpflation"? Forbrugerrådgivningscenter afslører: Stigende priser og faldende fødevarekvalitet
Men nu ser det ud til, at fødevarekvaliteten udover stigende fødevarepriser også er ved at blive forringet. Som Hamburg Consumer Center rapporterer, har fødevareindustrien for nylig sparet på værdifulde ingredienser. Eksempelvis er fløde, rapsolie eller endda marcipan erstattet af billigere alternativer, fyldstoffer eller smagsstoffer.
Forbrugerfortalere kalder dette fænomen "skimpflation". Det engelske ord "skimp" betyder "at spare" eller "at spare" og betyder ikke den skjulte prisstigning, men derimod den faldende kvalitet. Mistanken: Virksomheder vil spare omkostninger og øge deres avance.

Forbrugerrådgivningscenter: Kvaliteten af ​​disse fødevarer er blevet forringet
Ifølge Hamburgs forbrugerrådgivningscenter har der i de seneste måneder været stigende klager over forringede madopskrifter, hvorfor de sammenlignede gamle og nye opskrifter på udvalgte produkter. Resultatet kan måske overraske.
Kvaliteten af ​​følgende produkter er blevet forringet:
– “Kaergarden Unsalted Mixed Spread Fat” fra Arla: Arla gemmer smørret og rapsolie her og erstatter disse to ingredienser med vand.
– “Chocolate Amandes by Moser Roth”: Aldi Nord reducerer marcipanen i sin fyldte chokolade – andelen skrumper fra 45 til 38 procent.
– “Cini Minis” fra Nestlé: Udover Nestlé bruger mange andre producenter stadig palmeolie i stedet for solsikkeolie, til skade for forbrugerne, fordi palmeolie består mere af mættede fedtsyrer end solsikkeolie og oftere indeholder uønskede fedtforurenende stoffer.
– "Griddies" af Agrarfrost: Også