Simpfláció: Pénzügyi szakértő a minőség romlására figyelmeztet, ahogy az élelmiszerárak emelkednek

Simpfláció: Pénzügyi szakértő a minőség romlására figyelmeztet, ahogy az élelmiszerárak emelkednek

Az élelmiszerek egyre drágábbak, a minőségük pedig egyre romlik. A hamburgi fogyasztói tanácsadó központ egy új fejlesztésről számol be, az úgynevezett „fukarkodott”, amelynek során az értékes összetevőket olcsóbb alternatívákkal helyettesítik a költségek megtakarítása és a haszonkulcs növelése érdekében. A Hamburgi Fogyasztói Központ tanulmánya kimutatta, hogy bizonyos élelmiszerek minősége romlott. Az Arla például megtakarítja a vajat és a repceolajat a „Kaergarden sótlan kevert kenhető zsír” termékében, és vízzel helyettesíti. Az Aldi Nord csökkenti az „Amandes von Moser Roth” csokoládé marcipántartalmát. A Nestlé továbbra is pálmaolajat használ napraforgóolaj helyett a „Cini Minis”-ben, ami magasabb telített zsírtartalmat eredményez. Az érintett termékek listája hosszú, és többek között kávét, fagylaltot és kenhető termékeket tartalmaz. A fogyasztói tanácsadó központ felhívja a figyelmet arra, hogy a gyártók gyakran „fogyasztói kívánságra” vagy „ízpreferenciára” hivatkoznak a változtatások indoklásaként. Nem ismert azonban, hogy milyen mértékben alkalmazzák a „fukarkodást”. A minőségromlás mellett az úgynevezett „zsugorfláció” is előfordul, amelynek során a csomagolás mérete változatlan marad, de a tartalmat lecsökkentik, hogy lehetővé tegye a rejtett áremeléseket. Ez a fejlemény mind a fogyasztók, mind a piac számára aggasztó, mivel magasabb költségekhez és alacsonyabb vevői elégedettséghez vezethet.

A www.kreiszeitung.de beszámolója szerint
Az élelmiszerek továbbra is drágulnak. De most egyre rosszabbak? Hogy az élelmiszeripar megduplázza haszonkulcsát. A fogyasztóknak továbbra is mélyen a zsebükbe kell nyúlniuk vásárláskor. Az extrém infláció és a növekvő energiaköltségek továbbra is komoly aggodalomra adnak okot az emberek számára. Az árspirál továbbra is felfelé ível, különösen az élelmiszerek esetében. Minden egyre drágább, és egyre többen mondják, hogy az élelmiszerárak emelkedésével spórolniuk kell a vásárlásokon. Ez a Hans Böckler Alapítvány felmérésének eredménye. Az élelmiszerárak emelkedése nagy probléma, különösen az alacsony jövedelműek számára. Sokak számára ez azt jelenti, hogy nélkülözik. A viszonylag alacsony háztartási jövedelmű németországi dolgozók 52 százaléka ezért úgy érzi, hogy korlátozza élelmiszervásárlását. De vannak tippek, hogyan takaríthatsz meg hatékonyan pénzt vásárláskor és tehetsz valami jót az egészségedért.

A „zsugorfláció” után most „fukarkodott” is? A fogyasztói tanácsadó központ feltárja: emelkedő árak és csökkenő élelmiszerminőség
Most azonban az élelmiszerárak emelkedése mellett az élelmiszerek minősége is romlani látszik. A Hamburgi Fogyasztói Központ jelentése szerint az élelmiszeripar az utóbbi időben spórolt az értékes összetevőkön. Például a tejszínt, a repceolajat vagy akár a marcipánt olcsóbb alternatívákkal, töltőanyagokkal vagy ízesítőkkel helyettesítik.
A fogyasztóvédők ezt a jelenséget „fukarkodásnak” nevezik. Az angol „skimp” szó jelentése „spórolni” vagy „takarítani”, és nem a rejtett áremelkedést, hanem a minőség romlását jelenti. A gyanú: A cégek költségmegtakarítást és haszonkulcsot akarnak növelni.

Fogyasztói tanácsadó központ: Ezen élelmiszerek minősége romlott
A hamburgi fogyasztói tanácsadó központ szerint az elmúlt hónapokban egyre több panasz érkezett a romlott ételreceptekre, ezért is hasonlították össze a kiválasztott termékek régi és új receptjeit. Az eredmény meglepő lehet.
A következő termékek minősége romlott:
– „Kaergarden sózatlan kevert kenhető zsír” az Arlától: Az Arla megmenti a vajat és a repceolajat, és ezt a két összetevőt vízzel helyettesíti.
– „Moser Roth Chocolate Amandes”: Az Aldi Nord csökkenti a marcipán mennyiségét töltött csokoládéjában – ez az arány 45-ről 38 százalékra csökken.
– „Cini Minis” a Nestlétől: A Nestlé mellett sok más gyártó még mindig pálmaolajat használ napraforgóolaj helyett, a fogyasztók kárára, mert a pálmaolaj több telített zsírsavat tartalmaz, mint a napraforgóolaj, és gyakrabban tartalmaz nem kívánt zsírszennyező anyagokat.
– Agrarfrost „Griddies”: Szintén