Skimpflation: Finansekspert advarer mot synkende kvalitet ettersom matvareprisene stiger

Skimpflation: Finansekspert advarer mot synkende kvalitet ettersom matvareprisene stiger

Maten blir dyrere og dyrere og kvaliteten blir nå dårligere. Forbrukerrådgivningssenteret i Hamburg rapporterer om en ny utvikling kalt "skimpflation", der verdifulle ingredienser erstattes med billigere alternativer for å spare kostnader og øke fortjenestemarginene. En studie fra Hamburg Consumer Center har vist at kvaliteten på enkelte matvarer har gått ned. For eksempel sparer Arla smør og rapsolje i sitt produkt «Kaergarden Unsalted Mixed Spreadable Fat» og erstatter dem med vann. Aldi Nord reduserer marsipaninnholdet i sin "Amandes von Moser Roth"-sjokolade. Nestlé fortsetter å bruke palmeolje i stedet for solsikkeolje i sin "Cini Minis", noe som resulterer i et høyere mettet fettinnhold. Listen over berørte produkter er lang og inkluderer blant annet kaffe, is og pålegg. Forbrukerrådgivningssenteret påpeker at produsenter ofte refererer til «forbrukerønsker» eller «smakspreferanser» for å rettferdiggjøre endringene. Det er imidlertid ikke kjent i hvilken grad "skimpflation" brukes. I tillegg til denne kvalitetsforringelsen er det også såkalt "shrinkflation", der emballasjestørrelsen forblir den samme, men innholdet reduseres for å tillate skjulte prisøkninger. Denne utviklingen er bekymringsfull for både forbrukere og markedet da den kan føre til høyere kostnader og lavere kundetilfredshet.

I følge en rapport fra www.kreiszeitung.de,
Mat fortsetter å bli dyrere. Men blir de verre nå? Hvordan matindustrien dobler sin fortjenestemargin. Forbrukere må fortsatt grave dypt i lommen når de handler. Ekstrem inflasjon og økende energikostnader fortsetter å være en stor bekymring for folk. Prisspiralen fortsetter å spiral oppover, spesielt når det gjelder mat. Alt blir dyrere og flere og flere sier at de må spare penger på innkjøpene ettersom matvareprisene stiger. Dette var resultatet av en undersøkelse fra Hans Böckler Foundation. Stigende matvarepriser er et stort problem, spesielt for folk med lav inntekt. For mange betyr dette å klare seg uten. Rundt 52 ​​prosent av yrkesaktive i Tyskland med relativt lav husholdningsinntekt føler seg derfor tvunget til å begrense matinnkjøpet. Men det finnes tips til hvordan du effektivt kan spare penger når du handler og gjøre noe bra for helsen din.

Etter "shrinkflation" nå også "skimpflation"? Forbrukerrådgivningssenter avslører: Stigende priser og fallende matkvalitet
Men nå, i tillegg til stigende matvarepriser, ser det også ut til at kvaliteten på matvarene blir dårligere. Som Hamburg Consumer Center rapporterer, har næringsmiddelindustrien nylig spart på verdifulle ingredienser. For eksempel er fløte, rapsolje eller til og med marsipan erstattet av billigere alternativer, fyllstoffer eller smaker.
Forbrukerforkjempere kaller dette fenomenet "skimpflation". Det engelske ordet «skimp» betyr «å skimpe» eller «å spare» og betyr ikke den skjulte prisøkningen, men snarere den synkende kvaliteten. Mistanken: Bedrifter vil spare kostnader og øke fortjenestemarginene sine.

Forbrukerrådgivningssenter: Kvaliteten på disse matvarene har blitt dårligere
Ifølge Hamburg forbrukerrådgivningssenter har det de siste månedene vært økende klager på forringede matoppskrifter, og derfor sammenlignet de gamle og nye oppskrifter for utvalgte produkter. Resultatet kan overraske.
Kvaliteten på følgende produkter har blitt dårligere:
– «Kaergarden Unsalted Mixed Spread Fat» fra Arla: Arla sparer smøret og rapsoljen her og erstatter disse to ingrediensene med vann.
– «Sjokolade Amandes av Moser Roth»: Aldi Nord reduserer marsipanen i sin fylte sjokolade – andelen krymper fra 45 til 38 prosent.
– «Cini Minis» fra Nestlé: I tillegg til Nestlé bruker mange andre produsenter fortsatt palmeolje i stedet for solsikkeolje, til skade for forbrukerne, fordi palmeolje består mer av mettede fettsyrer enn solsikkeolje og oftere inneholder uønskede fettforurensende stoffer.
– «Griddies» av Agrarfrost: Også