Skimpflation: Finansexpert varnar för sjunkande kvalitet när matpriserna stiger

Skimpflation: Finansexpert varnar för sjunkande kvalitet när matpriserna stiger

Maten blir dyrare och dyrare och kvaliteten försämras nu. Konsumentrådgivningscentret i Hamburg rapporterar om en ny utveckling som kallas "skimpflation", där värdefulla ingredienser ersätts med billigare alternativ för att spara kostnader och öka vinstmarginalerna. En studie från Hamburg Consumer Center har visat att kvaliteten på vissa livsmedelsprodukter har försämrats. Till exempel sparar Arla smör och rapsolja i sin produkt "Kaergarden Unsalted Mixed Spreadable Fat" och ersätter dem med vatten. Aldi Nord minskar marsipanhalten i sin "Amandes von Moser Roth"-choklad. Nestlé fortsätter att använda palmolja istället för solrosolja i sin "Cini Minis", vilket resulterar i en högre halt av mättat fett. Listan över drabbade produkter är lång och innehåller bland annat kaffe, glass och pålägg. Konsumentrådgivningen påpekar att tillverkare ofta hänvisar till ”konsumentönskningar” eller ”smakpreferenser” för att motivera förändringarna. Det är dock inte känt i vilken utsträckning "snåla flation" används. Utöver denna kvalitetsförsämring sker även så kallad ”shrinkflation”, där förpackningsstorleken förblir densamma men innehållet reduceras för att tillåta dolda prishöjningar. Denna utveckling är oroande för både konsumenter och marknad då den kan leda till högre kostnader och lägre kundnöjdhet.

Enligt en rapport från www.kreiszeitung.de,
Maten fortsätter att bli dyrare. Men blir de värre nu? Hur livsmedelsindustrin fördubblar sin vinstmarginal. Konsumenter fortsätter att behöva gräva djupt i fickan när de handlar. Extrem inflation och stigande energikostnader fortsätter att vara ett stort bekymmer för människor. Prisspiralen fortsätter att spiral uppåt, särskilt när det kommer till mat. Allt blir dyrare och fler och fler säger att de måste spara pengar på sina inköp i takt med att matpriserna stiger. Detta var resultatet av en undersökning från Hans Böcklerstiftelsen. Stigande matpriser är ett stort problem, särskilt för människor med låga inkomster. För många innebär detta att klara sig utan. Omkring 52 procent av de arbetande i Tyskland med en relativt låg hushållsinkomst känner sig därför tvungna att begränsa sina matinköp. Men det finns tips på hur du effektivt kan spara pengar när du handlar och göra något bra för din hälsa.

Efter ”shrinkflation” nu även ”snåla flation”? Konsumentrådgivningscenter avslöjar: stigande priser och sjunkande matkvalitet
Men nu tycks kvaliteten på livsmedel, förutom stigande livsmedelspriser, också försämras. Som Hamburg Consumer Center rapporterar har livsmedelsindustrin nyligen sparat på värdefulla ingredienser. Till exempel ersätts grädde, rapsolja eller till och med marsipan med billigare alternativ, fyllmedel eller smakämnen.
Konsumentförespråkare kallar detta fenomen för "snålhet". Det engelska ordet "snåla" betyder "att snåla" eller "att spara" och betyder inte den dolda prisökningen, utan snarare den sjunkande kvaliteten. Misstanken: Företag vill spara kostnader och öka sina vinstmarginaler.

Konsumentrådgivning: Kvaliteten på dessa livsmedel har försämrats
Enligt Hamburgs konsumentrådgivningscenter har det under de senaste månaderna kommit allt fler klagomål på försämrade matrecept, varför man jämförde gamla och nya recept för utvalda produkter. Resultatet kan överraska.
Kvaliteten på följande produkter har försämrats:
– “Kaergarden Unsalted Mixed Spread Fat” från Arla: Arla sparar smöret och rapsoljan här och ersätter dessa två ingredienser med vatten.
– ”Chocolate Amandes by Moser Roth”: Aldi Nord minskar på marsipanen i sin fyllda choklad – andelen krymper från 45 till 38 procent.
– ”Cini Minis” från Nestlé: Förutom Nestlé använder många andra tillverkare fortfarande palmolja istället för solrosolja, till nackdel för konsumenterna, eftersom palmolja består mer av mättade fettsyror än solrosolja och innehåller oftare oönskade fettföroreningar.
– "Griddies" av Agrarfrost: Dessutom