紧缩通货膨胀：金融专家警告食品价格上涨将导致质量下降

紧缩通货膨胀：金融专家警告食品价格上涨将导致质量下降

食品变得越来越贵，而且质量越来越差。汉堡消费者咨询中心报告了一项名为“skimpflation”的新发展，即用更便宜的替代品取代有价值的成分，以节省成本并增加利润率。汉堡消费者中心的一项研究表明，某些食品的质量有所下降。例如，Arla在其产品“Kaergarden无盐混合涂抹脂肪”中节省了黄油和菜籽油，并用水代替。 Aldi Nord 正在减少其“Amandes von Moser Roth”巧克力中杏仁糖的含量。雀巢在其“Cini Minis”中继续使用棕榈油代替葵花籽油，这导致饱和脂肪含量更高。受影响的产品清单很长，其中包括咖啡、冰淇淋和涂抹酱等。消费者建议中心指出，制造商经常引用“消费者愿望”或“口味偏好”来证明这些变化的合理性。然而，目前尚不清楚“紧缩通货膨胀”的使用程度。除了质量下降之外，还存在所谓的“缩胀”，即包装尺寸保持不变，但内容物减少，从而导致隐性涨价。这种发展令消费者和市场都感到担忧，因为它可能导致更高的成本和更低的客户满意度。

据 www.kreiszeitung.de 报道，
食品继续变得更加昂贵。但他们现在变得更糟了吗？食品行业如何将利润率翻倍。消费者在购物时仍然不得不掏腰包。极端的通货膨胀和不断上涨的能源成本仍然是人们的主要担忧。价格继续螺旋式上升，特别是在食品方面。所有东西都变得越来越贵，越来越多的人表示，随着食品价格上涨，他们必须在购买时省钱。这是汉斯·伯克勒基金会的一项调查结果。食品价格上涨是一个大问题，特别是对于低收入人群来说。对于许多人来说，这意味着没有。因此，大约 52% 的家庭收入相对较低的德国工人感到有必要限制食品购买。但是，这里有一些技巧可以帮助您在购物时有效地省钱并做一些有益于健康的事情。

继“紧缩通胀”之后，现在又“紧缩通胀”了吗？消费者咨询中心揭示：价格上涨和食品质量下降
但现在，除了食品价格上涨之外，食品质量似乎也在恶化。据汉堡消费者中心报道，食品行业最近一直在节省宝贵的原料。例如，奶油、菜籽油甚至杏仁糖都被更便宜的替代品、填充剂或香料所取代。
消费者权益倡导者将这种现象称为“克扣通货膨胀”。英文“skimp”一词的意思是“节省”或“节省”，并不是指隐性的价格上涨，而是指质量的下降。怀疑：公司希望节省成本并增加利润率。

消费者咨询中心：这些食品质量已经恶化
据汉堡消费者建议中心称，近几个月来，有关食品配方变质的投诉越来越多，这就是他们对选定产品的新旧配方进行比较的原因。结果可能会令人惊讶。
以下产品的质量已经恶化：
– Arla 的“Kaergarden 无盐混合涂抹脂肪”：Arla 在这里节省了黄油和菜籽油，并用水代替了这两种成分。
– “Moser Roth 的巧克力 Amandes”：Aldi Nord 正在减少其夹心巧克力中的杏仁糖含量，比例从 45% 减少到 38%。
– 雀巢的“Cini Minis”：除了雀巢之外，许多其他制造商仍然使用棕榈油代替葵花籽油，这对消费者不利，因为棕榈油比葵花籽油含有更多的饱和脂肪酸，并且通常含有不需要的脂肪污染物。
– Agrarfrost 的“Griddies”：另外