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Lésardation : les fabricants de produits alimentaires économisent sur les ingrédients
Découvrez où la « lésineflation » a frappé – Une liste révèle quels produits sont concernés. Les fabricants de produits alimentaires lésinent sur les ingrédients et compromettent la qualité. 🍲🧁 #Skimpflation #Alimentation #Consommateurs #Qualité #Liste
Lésardation : les fabricants de produits alimentaires économisent sur les ingrédients
Les fabricants de produits alimentaires ont recours à des mesures drastiques, telles que des changements d'ingrédients pour économiser de l'argent, ce qui dégrade la qualité de certains produits. Ce phénomène est appelé « skimpflation ». Le consommateur peut déjà constater que la qualité de certains produits présents dans les rayons des supermarchés a diminué. Le centre de conseil aux consommateurs de Hambourg souligne des cas actuels de « stémflation » dans lesquels sont concernés des produits tels que la viande tranchée à la crème de Gut & Günstig (Edeka), la soupe aux haricots serbe d'Erasco et le ragoût de poulet et de nouilles de Sonnen Bassermann.
La « skimpflation » est une tactique utilisée par les fabricants de produits alimentaires qui consistent à économiser des ingrédients précieux et à proposer le produit au même prix. En conséquence, la qualité des produits se détériore car, par exemple, la proportion de viande dans certains produits a été réduite et remplacée par des ingrédients moins chers comme les champignons et la crème. D'autres fabricants renommés tels que Granini, Rügenwalder Mühle et Iglo ont déjà remarqué des changements dans les ingrédients, ce qui indique une possible « lésinflation ».
Outre la « skimpflation », les fabricants ont également recours à la « Shrinkflation » pour tenter de réaliser davantage de profits en réduisant la quantité de produits remplis tout en gardant le même prix. Ces pratiques, visant à tromper les consommateurs et à réaliser des profits plus élevés, ne sont pas nouvelles. Par exemple, Rama a été élu « Emballage trompeur de l’année » en 2022 car il n’y avait jamais eu autant de plaintes concernant un produit auparavant. Le centre de conseil aux consommateurs de Hambourg critique ces pratiques et souligne que la plupart des fabricants réagissent aux prétendus souhaits des clients pour justifier leurs changements.