Skimpflation: Livsmedelstillverkare sparar på ingredienser
Ta reda på var "skimpflation" har slagit till - En lista avslöjar vilka produkter som är drabbade. Livsmedelstillverkare snålar med ingredienser och kompromissar med kvaliteten. 🍲🧁 #Skimpflation #Mat #Konsumenter #Kvalitet #Lista

Skimpflation: Livsmedelstillverkare sparar på ingredienser
Livsmedelstillverkare tar till drastiska åtgärder som ingrediensförändringar för att spara pengar, vilket försämrar kvaliteten på vissa produkter. Detta fenomen kallas "snålhet". Konsumenten kan redan märka att kvaliteten på vissa produkter på stormarknadshyllan har minskat. Hamburgs konsumentrådgivningscenter pekar på aktuella fall av "snålhet" där produkter som skivat gräddkött från Gut & Günstig (Edeka), serbisk bönsoppa från Erasco och kycklingnuddelgryta från Sonnen Bassermann påverkas.
"Skimpflation" är en taktik som används av livsmedelstillverkare där de sparar värdefulla ingredienser och erbjuder produkten till samma pris. Det gör att kvaliteten på produkterna försämras eftersom till exempel andelen kött i vissa produkter har minskat och ersatts av billigare ingredienser som svamp och grädde. Andra välkända tillverkare som Granini, Rügenwalder Mühle och Iglo har redan märkt förändringar i ingredienser, vilket indikerar möjlig "snålhet".
Bortsett från "skimpflation" använder tillverkare också "shrinkflation" för att försöka göra mer vinster genom att minska påfyllningsmängden av produkter men hålla priset detsamma. Dessa metoder, som syftar till att lura konsumenter och göra högre vinster, är inte nya. Till exempel valdes Rama till "Årets bedrägliga förpackning" 2022 eftersom det aldrig hade förekommit så många klagomål på en produkt tidigare. Hamburgs konsumentrådgivningscenter kritiserar dessa metoder och påpekar att de flesta tillverkare reagerar på kundernas påstådda önskemål för att motivera sina ändringar.