Tautība: pārtikas ražotāji ietaupa uz kvalitāti

Tautība: pārtikas ražotāji ietaupa uz kvalitāti

Patērētāju konsultāciju centrs šobrīd brīdina par jaunu pārtikas ražotāju taktiku, ko sauc par “skopflāciju”. Ar šo metodi ražotāji ne tikai palielina cenas, bet arī samazina produktu kvalitāti. To var izdarīt, saglabājot vērtīgās sastāvdaļas. Hamburgas patērētāju konsultāciju centrs nesen atklāja vairākus sliktas kvalitātes gadījumus. Iepriekšējais piemērs bija Nutella šokolādes pastas receptes maiņa 2018. gadā, kurā tika samazināts kakao saturs.

Sarakstā, kas pirmo reizi tika publicēts pagājušā gada rudenī, kopumā tika identificēti 28 produkti, kuriem tika konstatēta kvalitātes pazemināšanās. Piemēri tam ir Königsberger Klopse no Dreistern, kurā gaļas saturs ir krasi samazināts. Tika pieminēta arī Gut & Günstig krējuma šķēlēs gaļa un Erasco serbu pupiņu zupa, jo šeit tika saglabātas arī svarīgas sastāvdaļas.

Patērētāji var identificēt “taupījumu”, salīdzinot vecos un jaunos sastāvdaļu sarakstus. Piezīme, piemēram, “Jauna recepte”, var norādīt, ka produkta kvalitāte ir apdraudēta. Patērētāju konsultāciju centrs brīdina ražotājus izbeigt šo kvalitātes maldināšanu, jo tā bieži tiek apvienota ar “sarukšanu”. Shrinkflation ietver mazāka satura piedāvāšanu par tādu pašu vai augstāku cenu, kas arī maldina patērētājus.

Uzņēmums Storck tika kritizēts arī par marcipāna šokolādes iepakojuma maiņu, kas tika uzskatīta par "sarukšanu". Patērētāju konsultāciju centrs brīdina patērētājus nekrist uz šiem maldiem un aicina ražotājus būt pārredzamākiem un godīgākiem attiecībā uz saviem produktiem.