Ακριβό ρυζόγαλο: Πώς οι κατασκευαστές αυξάνουν τις τιμές χωρίς να το δείχνουν

Ακριβό ρυζόγαλο: Πώς οι κατασκευαστές αυξάνουν τις τιμές χωρίς να το δείχνουν

Σύμφωνα με έκθεση του www.infranken.de,
Οι παραγωγοί τροφίμων έχουν πολλές επιλογές για να αυξήσουν τις τιμές των προϊόντων τους. Ένας από αυτούς τους τρόπους είναι ο «συρρικνισμός», όπου η συσκευασία μειώνεται σε μέγεθος ενώ η τιμή παραμένει ίδια ή αυξάνεται. Στην περίπτωση του κατασκευαστή Euryza GmbH, τόσο η τιμή του ρυζόγαλου αυξήθηκε όσο και το μέγεθος της συσκευασίας μειώθηκε, με αποτέλεσμα την αύξηση της τιμής κατά 63,2%. Το κέντρο συμβουλών καταναλωτών του Αμβούργου επέκρινε την τιμολογιακή πολιτική της εταιρείας επειδή το ρυζόγαλο προσφέρεται σε μικρότερες συσκευασίες και σε σημαντικά υψηλότερη τιμή.

Η αντίδραση του κατασκευαστή στην κριτική του κέντρου συμβουλών καταναλωτών ήταν ότι το κόστος των πρώτων υλών είχε αυξηθεί κατά 95 τοις εκατό και ότι η εταιρεία επωμιζόταν η ίδια μέρος αυτής της αύξησης αντί να τη μετακυλήσει στους καταναλωτές. Επιπλέον, η εταιρεία ανακοίνωσε ότι αναμένει να προσφέρει ξανά τα μεγέθη ρυζόγαλου 500g και 1kg το τρίτο τρίμηνο του 2024 εάν βελτιωθεί η κατάσταση των πρώτων υλών. Αυτές οι αλλαγές και οι αιτιολογήσεις από την εταιρεία θα μπορούσαν να έχουν σοβαρές επιπτώσεις για την αγορά και τους καταναλωτές.

Η ανακοινωθείσα επανεισαγωγή μεγαλύτερων μεγεθών συσκευασίας θα μπορούσε να έχει θετικό αντίκτυπο στους καταναλωτές καθώς παίρνουν περισσότερα προϊόντα για τα χρήματά τους. Από την άλλη πλευρά, οι καταναλωτές μπορεί να παραμείνουν δύσπιστοι σχετικά με το εάν ο κατασκευαστής θα αυξήσει ξανά τις τιμές στο μέλλον, εάν το κόστος των πρώτων υλών αυξηθεί ξανά. Αυτή η συμπεριφορά μπορεί να έχει μακροπρόθεσμο αντίκτυπο στην εμπιστοσύνη των καταναλωτών στη μάρκα και στην αγορά του ρυζόγαλου στο σύνολό της.

Η κατάσταση δείχνει πώς οι αυξήσεις των τιμών και η μείωση του μεγέθους των προϊόντων από τους κατασκευαστές μπορούν να έχουν αποτέλεσμα ντόμινο στην αγορά. Οι καταναλωτές θα μπορούσαν να αλλάξουν τις αγοραστικές τους συνήθειες και να αναζητήσουν εναλλακτικά προϊόντα. Οι ανταγωνιστές της Euryza θα μπορούσαν επίσης να επωφεληθούν από τις εκδηλώσεις πείθοντας τους καταναλωτές να στραφούν στα προϊόντα τους.

Θα είναι ενδιαφέρον να δούμε πώς οι ανακοινωθείσες αλλαγές της Euryza θα επηρεάσουν την αγορά και πώς θα αντιδράσουν οι καταναλωτές σε αυτές. Η διαφάνεια και η επικοινωνία της εταιρείας με τους καταναλωτές θα είναι επίσης καθοριστικής σημασίας για το πώς θα εξελιχθεί η δυναμική της αγοράς στο μέλλον.