Dure rijstpudding: hoe fabrikanten de prijzen verhogen zonder het te laten zien

Dure rijstpudding: hoe fabrikanten de prijzen verhogen zonder het te laten zien

Volgens een rapport van www.infranken.de,
Voedselproducenten hebben veel mogelijkheden om de prijzen van hun producten te verhogen. Eén van deze manieren is ‘shrinkflatie’, waarbij de verpakking wordt verkleind terwijl de prijs gelijk blijft of stijgt. In het geval van fabrikant Euryza GmbH werd zowel de prijs van rijstpudding verhoogd als de verpakkingsgrootte verkleind, wat resulteerde in een prijsstijging van 63,2 procent. Het Hamburgse consumentenadviescentrum heeft kritiek geuit op het prijsbeleid van het bedrijf, omdat de rijstpudding in kleinere verpakkingen en tegen een aanzienlijk hogere prijs wordt aangeboden.

De reactie van de fabrikant op de kritiek van het consumentenadviescentrum was dat de grondstofkosten met 95 procent waren gestegen en dat het bedrijf een deel van deze stijging zelf voor zijn rekening nam in plaats van deze door te berekenen aan de consument. Daarnaast maakte het bedrijf bekend dat het verwacht de rijstpuddingformaten van 500 g en 1 kg in het derde kwartaal van 2024 opnieuw aan te bieden als de grondstoffensituatie verbetert. Deze veranderingen en rechtvaardigingen van het bedrijf kunnen ernstige gevolgen hebben voor de markt en de consument.

De aangekondigde herintroductie van grotere verpakkingsformaten zou een positieve impact kunnen hebben op consumenten, omdat zij meer product voor hun geld krijgen. Aan de andere kant kunnen consumenten sceptisch blijven over de vraag of de fabrikant in de toekomst de prijzen weer zal verhogen als de grondstofkosten weer stijgen. Dit gedrag kan op lange termijn een impact hebben op het consumentenvertrouwen in het merk en op de rijstpuddingmarkt als geheel.

De situatie laat zien hoe prijsstijgingen en inkrimping van producten door fabrikanten een domino-effect op de markt kunnen hebben. Consumenten zouden hun winkelgedrag kunnen veranderen en op zoek kunnen gaan naar alternatieve producten. Ook de concurrenten van Euryza zouden van de gebeurtenissen kunnen profiteren door consumenten te overtuigen om op hun producten over te stappen.

Het zal interessant zijn om te zien hoe de aangekondigde veranderingen van Euryza de markt zullen beïnvloeden en hoe consumenten erop zullen reageren. De transparantie van het bedrijf en de communicatie met consumenten zullen ook cruciaal zijn voor de manier waarop de marktdynamiek zich in de toekomst zal ontwikkelen.