Vianočná večera 2023: Ceny potravín vzrástli o 27 percent – ​​čo to znamená pre spotrebiteľov?

Vianočná večera 2023: Ceny potravín vzrástli o 27 percent – ​​čo to znamená pre spotrebiteľov?

Podľa správy od www.t-online.de, spotrebitelia čelia obrovskému nárastu cien potravín, čo ovplyvní aj tohtoročnú vianočnú večeru. Podľa analýzy trhu Spotrebiteľského centra Severné Porýnie-Vestfálsko ceny surovín do obľúbených vianočných jedál vzrástli v porovnaní s predchádzajúcim rokom v priemere o 27 percent. Postihnuté sú najmä produkty ako pšeničná múka, ktorej cena vzrástla o 69,6 percenta a margarín, ktorý zaznamenal nárast o 50,8 percenta.

Celkovo sa ceny v porovnaní s predchádzajúcim rokom zvýšili o 6,1 percenta. Ceny vianočných klasík ako klobásy so zemiakovým šalátom, raclette a domáce vianočné pečivo vzrástli o 32 percent, 29 percent a 46 percent. Tento výrazný nárast cien je spôsobený zvýšenými nákladmi na energiu a dovážaný tovar, vyššími nákladmi na zamestnancov a nedostatkom pracovnej sily, ako aj dôsledkami klimatických zmien vrátane neúrody. Vzhľadom na tento vývoj žiada Spotrebiteľské centrum Severné Porýnie-Vestfálsko zriadenie monitorovacieho centra pre ceny potravín, ktoré by monitorovalo zmeny cien produktov a značiek a sprehľadnilo ich pre spotrebiteľov.

Toto obrovské zvýšenie cien potravín môže mať významný vplyv na trh a spotrebiteľov. Spotrebitelia by mohli byť nútení kupovať menej alebo prejsť na lacnejšie alternatívy. To by mohlo mať priamy vplyv na tržby a zisky predajcov a výrobcov potravín. Najmä malé príjmy by mohla ovplyvniť rastúca chudoba, čo by následne mohlo ovplyvniť správanie spotrebiteľov a v konečnom dôsledku aj ekonomiku.

Zvýšenie cien môže tiež podporiť infláciu, pretože vyššie ceny potravín môžu viesť k rozsiahlejšiemu zvýšeniu cien. To by mohlo ešte viac obmedziť kúpnu silu spotrebiteľov a ovplyvniť ekonomickú stabilitu. Rozhodujúce bude pozorne sledovať trendy cien potravín a ich dlhodobý vplyv na trh a spotrebiteľov. Môžeme očakávať, že diskusia o transparentnosti cien a bezpečnosti potravín sa v najbližších rokoch zintenzívni.