Kuidas toitu õigesti säilitada ja vähem kemikaale süüa – finantseksperdi näpunäited

Kuidas toitu õigesti säilitada ja vähem kemikaale süüa – finantseksperdi näpunäited

Vastavalt aruandele www.presseportal.de, artikkel räägib toidu õigest säilitamisest, et vältida kokkupuudet kahjulike kemikaalidega. Ekspert Kerstin Effers Nordrhein-Westfaleni tarbijakeskusest annab olulisi näpunäiteid kemikaalide ülekandumise vältimiseks või vähendamiseks.

Oluline näpunäide on mitte kasutada pakendeid sihtotstarbeliselt. Ühekordselt kasutatavaid pakendeid ja kaanega plastmassist jogurtipotte ei tohi kasutada mitu korda, kuna kemikaalid võivad plastpakendist leostuda ja toidu sisse leostuda.

Samuti on rasvaste toitude nagu majonees või ürdivõi puhul soovitatav valida roostevaba teras, klaas või portselan, kuna need materjalid on vastupidavad ega eralda kahjulikke aineid.

Ülioluline on ka õige materjalivalik kuumal temperatuuril, kuna kuumad toidud vabastavad plastikust aineid kiiremini. Soovitatav on mitte kasutada mikrolaineahjus plastanumaid ja panna toit plastanumasse ainult siis, kui see on jahe.

Arvestada tuleb ka sellega, et alumiiniumfoolium ei sobi happeliste ja soolaste toitude jaoks, kuna alumiinium võib fooliumist lahustuda ja toidu sisse pääseda. Kriitiliselt vaadatakse ka toidukile või mesilasvahariide kasutamist ning soovitatakse alternatiive, näiteks klaasist või roostevabast terasest korduvkasutatavaid anumaid.

Sinise tihendiga keeratava kaanega purke või pöördega purke peetakse toidu säilitamisel heaks alternatiiviks, kuna need ei sisalda kahjulikke plastifikaatoreid.

Need näpunäited on olulised kemikaalide lekete ohu vähendamiseks ja tarbija tervise kaitsmiseks. Toidu säilitamisel ja külmutamisel on soovitatav pöörata tähelepanu õigele materjalide valikule, et vältida kahjulikke kemikaale.