Comment conserver correctement les aliments et consommer moins de produits chimiques : conseils d'un expert financier

Comment conserver correctement les aliments et consommer moins de produits chimiques : conseils d'un expert financier

Selon un rapport de www.presseportal.de, l'article porte sur la conservation appropriée des aliments pour éviter tout contact avec des produits chimiques nocifs. L'expert Kerstin Effers du Centre des consommateurs de Rhénanie du Nord-Westphalie donne des conseils importants pour éviter ou réduire les transferts de produits chimiques.

Un conseil important est de ne pas utiliser l’emballage aux fins prévues. Les emballages à usage unique et les pots de yaourt en plastique avec couvercles ne doivent pas être utilisés plusieurs fois, car des produits chimiques peuvent s'échapper de l'emballage en plastique et s'infiltrer dans les aliments.

Il est également recommandé de choisir l'acier inoxydable, le verre ou la porcelaine pour les aliments gras comme la mayonnaise ou le beurre aux herbes, car ces matériaux sont durables et ne libèrent pas de substances nocives.

Le bon choix de matériaux à des températures élevées est également crucial, car les aliments chauds libèrent plus rapidement les substances des plastiques. Il est recommandé de ne pas utiliser de récipients en plastique pour le micro-ondes et de ne mettre les aliments dans des récipients en plastique que lorsqu'ils sont froids.

Il convient également de noter que le papier d'aluminium ne convient pas aux aliments acides et salés, car l'aluminium peut se dissoudre du papier d'aluminium et passer dans les aliments. L'utilisation de films alimentaires ou de tissus en cire d'abeille est également considérée d'un œil critique et des alternatives telles que des récipients réutilisables en verre ou en acier inoxydable sont recommandées.

Les bocaux à vis avec un joint bleu ou les bocaux à couvercle basculant sont considérés comme une bonne alternative pour conserver les aliments car ils sont exempts de plastifiants nocifs.

Ces conseils sont importants pour réduire le risque de déversements de produits chimiques et protéger la santé des consommateurs. Il est conseillé de faire attention au bon choix des matériaux lors du stockage et de la congélation des aliments afin d'éviter les produits chimiques nocifs.