Kako pravilno skladištiti hranu i jesti manje kemikalija - savjeti financijskog stručnjaka

Kako pravilno skladištiti hranu i jesti manje kemikalija - savjeti financijskog stručnjaka

Prema izvješću od www.presseportal.de, članak govori o pravilnom skladištenju hrane kako bi se izbjegao kontakt sa štetnim kemikalijama. Stručnjak Kerstin Effers iz Potrošačkog centra Sjeverne Rajne-Vestfalije daje važne savjete za izbjegavanje ili smanjenje prijenosa kemikalija.

Važan savjet je da ne zlorabite ambalažu za namjeravanu svrhu. Pakiranje za jednokratnu upotrebu i plastične posude za jogurt s poklopcem ne smiju se koristiti više puta jer kemikalije mogu iscuriti iz plastične ambalaže i ući u hranu.

Također se preporučuje odabir nehrđajućeg čelika, stakla ili porculana za masnu hranu poput majoneze ili maslaca s biljem jer su ti materijali izdržljivi i ne ispuštaju štetne tvari.

Pravi izbor materijala pri visokim temperaturama također je ključan jer vruća hrana brže oslobađa tvari iz plastike. Preporuča se ne koristiti plastične posude za mikrovalnu pećnicu i stavljati hranu u plastične posude samo kada se ohladi.

Također treba napomenuti da aluminijska folija nije prikladna za kiselu i slanu hranu, jer se aluminij može otopiti iz folije i prijeći u hranu. Upotreba prozirne folije ili tkanine od pčelinjeg voska također se kritički gleda, a preporučuju se alternative kao što su posude za višekratnu upotrebu od stakla ili nehrđajućeg čelika.

Staklenke na navoj s plavim zatvaračem ili staklenke na okretni vrh smatraju se dobrom alternativom za čuvanje hrane jer ne sadrže štetne plastifikatore.

Ovi su savjeti važni za smanjenje rizika od izlijevanja kemikalija i zaštitu zdravlja potrošača. Preporučljivo je obratiti pozornost na pravilan izbor materijala prilikom skladištenja i zamrzavanja hrane kako biste izbjegli štetne kemikalije.