Kaip teisingai laikyti maistą ir valgyti mažiau chemijos – finansų eksperto patarimai

Kaip teisingai laikyti maistą ir valgyti mažiau chemijos – finansų eksperto patarimai

Remiantis ataskaita, kurią pateikė www.presseportal.de, straipsnis skirtas tinkamai laikyti maistą, kad būtų išvengta sąlyčio su kenksmingomis cheminėmis medžiagomis. Ekspertė Kerstin Effers iš Šiaurės Reino-Vestfalijos vartotojų centro pateikia svarbių patarimų, kaip išvengti arba sumažinti cheminių medžiagų pernešimą.

Svarbus patarimas – nenaudoti pakuotės pagal paskirtį. Vienkartinės pakuotės ir plastikiniai jogurto puodai su dangteliais neturėtų būti naudojami daug kartų, nes cheminės medžiagos gali išsiplauti iš plastikinės pakuotės ir patekti į maistą.

Taip pat riebiems maisto produktams, pavyzdžiui, majonezui ar žolelių sviestui, rekomenduojama rinktis nerūdijantį plieną, stiklą ar porcelianą, nes šios medžiagos yra patvarios ir neišskiria kenksmingų medžiagų.

Tinkamas medžiagos pasirinkimas karštoje temperatūroje taip pat yra labai svarbus, nes karštas maistas greičiau išskiria medžiagas iš plastiko. Mikrobangų krosnelėje rekomenduojama nenaudoti plastikinių indų, o maistą į plastikinius indus dėti tik tada, kai jis atvėsęs.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad aliuminio folija netinka rūgštiems ir sūriems maisto produktams, nes aliuminis gali ištirpti iš folijos ir pereiti į maistą. Į maistinės plėvelės ar bičių vaško audinio naudojimą taip pat žiūrima kritiškai, todėl rekomenduojamos alternatyvos, pavyzdžiui, daugkartinio naudojimo indai iš stiklo ar nerūdijančio plieno.

Užsukami stiklainiai su mėlynu sandarikliu arba stiklainiai su pasukamu viršumi laikomi gera alternatyva maistui laikyti, nes juose nėra kenksmingų plastifikatorių.

Šie patarimai yra svarbūs siekiant sumažinti cheminių medžiagų išsiliejimo riziką ir apsaugoti vartotojų sveikatą. Laikant ir šaldant maistą patartina atkreipti dėmesį į tinkamą medžiagų pasirinkimą, kad išvengtumėte kenksmingų cheminių medžiagų.