Kā pareizi uzglabāt pārtiku un ēst mazāk ķimikāliju – finanšu eksperta padomi

Kā pareizi uzglabāt pārtiku un ēst mazāk ķimikāliju – finanšu eksperta padomi

Saskaņā ar ziņojumu www.presseportal.de, raksts ir par pareizu pārtikas uzglabāšanu, lai izvairītos no saskares ar kaitīgām ķīmiskām vielām. Eksperte Kerstina Efersa no Ziemeļreinas-Vestfālenes Patērētāju centra sniedz svarīgus padomus, kā izvairīties no ķīmisko vielu pārnešanas vai to samazināt.

Svarīgs padoms ir neizmantot iepakojumu tam paredzētajam mērķim. Vienreizējās lietošanas iepakojumu un plastmasas jogurta traukus ar vākiem nevajadzētu lietot vairākas reizes, jo ķīmiskās vielas var izskaloties no plastmasas iepakojuma un nonākt pārtikā.

Tāpat trekniem ēdieniem, piemēram, majonēzei vai garšaugu sviestam, ieteicams izvēlēties nerūsējošo tēraudu, stiklu vai porcelānu, jo šie materiāli ir izturīgi un neizdala kaitīgas vielas.

Izšķiroša nozīme ir arī pareizai materiāla izvēlei karstā temperatūrā, jo karstā pārtika ātrāk izdala vielas no plastmasas. Ieteicams neizmantot plastmasas traukus mikroviļņu krāsnī un ievietot pārtiku plastmasas traukos tikai tad, kad tas ir vēss.

Jāņem vērā arī tas, ka alumīnija folija nav piemērota skābiem un sāļiem ēdieniem, jo ​​alumīnijs var izšķīst no folijas un nonākt pārtikā. Arī pārtikas plēves vai bišu vaska auduma izmantošana tiek vērtēta kritiski, un tiek ieteiktas alternatīvas, piemēram, atkārtoti lietojami konteineri no stikla vai nerūsējošā tērauda.

Uzskrūvējamās burkas ar zilu aizbāzni vai burkas ar pagriežamu vāciņu tiek uzskatītas par labu alternatīvu pārtikas uzglabāšanai, jo tajās nav kaitīgu plastifikatoru.

Šie padomi ir svarīgi, lai samazinātu ķīmisko vielu noplūdes risku un aizsargātu patērētāju veselību. Uzglabājot un sasaldējot pārtiku, vēlams pievērst uzmanību pareizai materiālu izvēlei, lai izvairītos no kaitīgām ķīmiskām vielām.