Cum să păstrezi alimentele corect și să mănânci mai puține substanțe chimice - sfaturi de la expertul financiar

Cum să păstrezi alimentele corect și să mănânci mai puține substanțe chimice - sfaturi de la expertul financiar

Potrivit unui raport al www.presseportal.de, articolul este despre depozitarea corectă a alimentelor pentru a evita contactul cu substanțe chimice nocive. Expertul Kerstin Effers de la Centrul pentru consumatori din Renania de Nord-Westfalia oferă sfaturi importante pentru evitarea sau reducerea transferurilor chimice.

Un sfat important este să nu folosiți abuziv ambalajul în scopul pentru care este destinat. Ambalajele de unică folosință și vasele de iaurt din plastic cu capac nu trebuie folosite de mai multe ori, deoarece substanțele chimice se pot scurge din ambalajul de plastic și se pot leși în alimente.

De asemenea, este recomandat să alegeți oțel inoxidabil, sticlă sau porțelan pentru alimentele grase precum maioneza sau untul de plante, deoarece aceste materiale sunt rezistente și nu eliberează substanțe nocive.

Alegerea corectă a materialului la temperaturi ridicate este, de asemenea, crucială, deoarece alimentele fierbinți eliberează substanțe din materiale plastice mai repede. Este recomandat să nu folosiți recipiente de plastic pentru cuptorul cu microunde și să puneți alimentele în recipiente de plastic doar când este rece.

De asemenea, trebuie menționat că folia de aluminiu nu este potrivită pentru alimente acide și sărate, deoarece aluminiul se poate dizolva din folie și poate trece în alimente. Folosirea foliei alimentare sau a cârpei din ceară de albine este de asemenea privită critic și sunt recomandate alternative precum recipientele reutilizabile din sticlă sau oțel inoxidabil.

Borcanele cu capac cu șurub cu sigiliu albastru sau borcanele cu capac batant sunt considerate o alternativă bună pentru depozitarea alimentelor, deoarece nu conțin plastifianți nocivi.

Aceste sfaturi sunt importante pentru a reduce riscul de scurgeri de substanțe chimice și pentru a proteja sănătatea consumatorilor. Este recomandabil să acordați atenție alegerii corecte a materialelor atunci când depozitați și congelați alimentele pentru a evita substanțele chimice nocive.