Hur du förvarar maten rätt och äter färre kemikalier - tips från finansexperten

Hur du förvarar maten rätt och äter färre kemikalier - tips från finansexperten

Enligt en rapport av www.presseportal.de, artikeln handlar om att förvara mat på rätt sätt för att undvika kontakt med skadliga kemikalier. Experten Kerstin Effers från Konsumentcentralen Nordrhein-Westfalen ger viktiga tips för att undvika eller minska kemikalieöverföringar.

Ett viktigt tips är att inte missbruka förpackningar för dess avsedda ändamål. Engångsförpackningar och plastyoghurtgrytor med lock bör inte användas flera gånger eftersom kemikalier kan läcka ur plastförpackningen och läcka ut i maten.

Det rekommenderas även att välja rostfritt stål, glas eller porslin till fet mat som majonnäs eller örtsmör, eftersom dessa material är tåliga och inte släpper ut skadliga ämnen.

Rätt val av material i varma temperaturer är också avgörande, eftersom heta livsmedel släpper ämnen från plast snabbare. Det rekommenderas att inte använda plastbehållare för mikrovågsugnen och att endast lägga mat i plastbehållare när det är svalt.

Det bör också noteras att aluminiumfolie inte är lämplig för sura och salta livsmedel, eftersom aluminium kan lösas upp från folien och passera in i maten. Användningen av plastfolie eller bivaxduk ses också kritiskt, och alternativ som återanvändbara behållare av glas eller rostfritt stål rekommenderas.

Skruvburkar med blå tätning eller svängbara burkar anses vara ett bra alternativ för förvaring av mat eftersom de är fria från skadliga mjukgörare.

Dessa tips är viktiga för att minska risken för kemikaliespill och skydda konsumenternas hälsa. Det är lämpligt att vara uppmärksam på rätt materialval vid förvaring och infrysning av mat för att undvika skadliga kemikalier.