قنبلة السكر: القليل جدًا من الفاكهة في زبادي الفراولة!

قنبلة السكر: القليل جدًا من الفاكهة في زبادي الفراولة!

وفقا لعينة من مركز راينلاند بالاتينات للمستهلك، فإن كوبًا نموذجيًا بحجم 150 جرامًا من زبادي الفراولة يحتوي على 15.4 جرامًا فقط من الفاكهة في المتوسط، وهو ما يعادل تقريبًا ثمرة فراولة واحدة. وللتعويض عن النقص في نكهة ولون الفاكهة، غالبا ما يلجأ المصنعون إلى نكهات وعصير الشمندر. ووفقا لخبراء المستهلكين، فإن الزبادي بالفراولة غالبا ما يكون بمثابة قنبلة سكر حقيقية، حيث يحتوي كوب 150 جراما على متوسط ​​17.3 جرام من السكر، وهو ما يعادل ستة مكعبات من السكر.

قام مركز نصيحة المستهلك باختبار ما مجموعه 24 زباديًا بالفراولة من محلات السوبر ماركت ومحلات الخصم ووجد أن العديد من المنتجات تحتوي على نسبة عالية من السكر وقليل من الفاكهة الفعلية. كبديل منخفض السكر، يوصي خبراء المستهلك بصنع زبادي الفراولة الخاص بك من الفاكهة المقطعة والمهروسة والزبادي الطبيعي. يتيح هذا الاختلاف للمستهلكين التحكم في مستويات السكر والتأكد من استخدام ما يكفي من الفاكهة الحقيقية.