Atraskite ketogeninės dietos naudą ir pagrindus: kas yra ketogeninė dieta ir kaip ji veikia?

Atraskite ketogeninės dietos naudą ir pagrindus: kas yra ketogeninė dieta ir kaip ji veikia?

Atraskite ketogeninės dietos naudą ir pagrindus: kas yra ketogeninė dieta ir kaip ji veikia?

Ketogeninė dieta pastaraisiais metais tapo vis populiaresnė, nes teigiama, kad ji turi daug naudos sveikatai. Šiame straipsnyje paaiškinsime ketogeninės dietos pagrindus ir išsiaiškinsime, kaip ji veikia. Taip pat apžvelgsime galimą šios dietos naudą.

Kas yra ketogeninė dieta?

Ketogeninė dieta yra dieta, kurią sudaro labai mažas angliavandenių suvartojimas, saikingas baltymų suvartojimas ir didelė sveikųjų riebalų dalis. Apskritai rekomenduojama, kad apie 75–80 % dienos kalorijų gautų riebalai, 15–20 % – baltymai ir tik 5–10 % – angliavandeniai.

Labai ribodami angliavandenių suvartojimą, jūs priverčiate kūną pereiti prie riebalų kaip pagrindinio energijos šaltinio, o ne naudoti angliavandenius kaip pagrindinį energijos šaltinį. Kai kūnas patenka į ketozės būseną, jis pradeda gaminti ketonus iš riebalų kaip alternatyvų kurą. Ketonai yra molekulės, kurias organizmas gali pagaminti iš riebalų rūgščių ir kurios atlieka svarbų vaidmenį aprūpinant smegenis energija.

Kaip veikia ketogeninė dieta?

Pagrindinis ketogeninės dietos mechanizmas yra drastiškas angliavandenių suvartojimo sumažinimas. Vengdami angliavandenių turinčio maisto, pavyzdžiui, duonos, makaronų, ryžių, saldžių ir krakmolingų daržovių, priverčiate organizmą pasikliauti alternatyviais energijos šaltiniais.

Kūnas paprastai yra užprogramuotas naudoti gliukozę iš angliavandenių kaip pagrindinį energijos šaltinį. Tačiau kai angliavandenių suvartojimas yra labai ribotas, organizmas semiasi riebalų atsargų, sukauptų riebalų ląstelėse. Šie riebalai kepenyse paverčiami ketonais, kurie vėliau gali būti organizmo energijos šaltinis.

Ketozė paprastai pasireiškia per kelias dienas ar savaites nuo ketogeninės dietos pradžios, priklausomai nuo individo ir jo medžiagų apykaitos. Kai organizmas patenka į ketozę, jis pradeda naudoti riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį, o tai gali paskatinti svorio mažėjimą.

Ketogeninės dietos privalumai

1. Svorio metimas: Ketogeninė dieta gali sukelti kūno riebalų deginimo būseną, o tai gali sukelti efektyvų svorio mažėjimą. Kadangi organizmas energiją gauna iš riebalų, riebalų atsargos suskaidomos.

2. Padidėjęs jautrumas insulinui: ketogeninė dieta gali pagerinti jautrumą insulinui, o tai gali būti naudinga žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu arba atsparumu insulinui.

3. Pagerinta smegenų funkcija: Ketonai, pagaminti ketozės metu, gali būti alternatyvus energijos šaltinis smegenims ir pagerinti pažinimo funkciją. Kai kurie tyrimai parodė, kad ketogeninė dieta gali būti labai veiksminga gydant vaikų epilepsiją.

4. Padidėjusi energija: daugelis žmonių praneša apie padidėjusį energijos kiekį ir subalansuotą nuotaiką, kai jie laikosi ketogeninės dietos. Kadangi organizmas turi stabilesnį cukraus kiekį kraujyje, tipiškų cukraus kiekio kraujyje svyravimų valgant angliavandenių turintį maistą nepasitaiko.

5. Priešuždegiminis poveikis: tyrimai rodo, kad ketogeninė dieta gali turėti priešuždegiminį poveikį. Lėtinis uždegimas yra susijęs su įvairiomis ligomis, todėl uždegimo mažinimas gali būti naudingas bendrai sveikatai.

Dažnai užduodami klausimai

1. Ar ketogeninė dieta tinka visiems?

Ketogeninė dieta tinka ne visiems. Nėščios, maitinančios krūtimi, turinčios tam tikrų medžiagų apykaitos sutrikimų ar vartojančios tam tikrus vaistus žmonės neturėtų išbandyti ketogeninės dietos be gydytojo patarimo.

2. Ar ketogeninė dieta yra tvari?

Ketogeninė dieta reikalauja iš esmės pakeisti mitybos įpročius ir kai kuriems žmonėms gali būti sunku ją išlaikyti. Norint išlaikyti mažą angliavandenių suvartojimą, reikia disciplinos ir ilgalaikio planavimo.

3. Ar yra kokių nors ketogeninės dietos pavojų ar šalutinių poveikių?

Ketogeninė dieta gali sukelti laikiną šalutinį poveikį, pavyzdžiui, nuovargį, galvos skausmą, virškinimo sutrikimus ir miego sutrikimus. Prieš pradedant ketogeninę dietą, rekomenduojama pasitarti su kvalifikuotu gydytoju arba mitybos specialistu.

4. Ar yra ilgalaikis ketogeninės dietos poveikis?

Kadangi ketogeninė dieta yra palyginti nauja, nėra ilgalaikių tyrimų apie jos poveikį sveikatai laikui bėgant. Kai kurie ekspertai išreiškė susirūpinimą, kad ilgalaikė ketogeninė dieta gali sukelti trūkumą, ypač tam tikrų vitaminų ir mineralų.

Išvada

Ketogeninė dieta gali būti veiksmingas būdas numesti svorio, pagerinti jautrumą insulinui, palaikyti smegenų funkciją ir sumažinti uždegimą organizme. Tačiau svarbu žinoti, kad ketogeninė dieta tinka ne visiems, o ilgalaikis poveikis dar nėra gerai suprantamas. Prieš keisdami savo mitybą, visada pasitarkite su kvalifikuotu specialistu.