Az afrikai harcsa meghódítja az akvakultúrát Mecklenburg-Pomerániában!

Az afrikai harcsa meghódítja az akvakultúrát Mecklenburg-Pomerániában!

Az afrikai harcsa (Clarias gariepinus) Mecklenburg-Elő-Pomeránia akvakultúrájának vezető táplálékhalává nőtte ki magát. -től származó információk szerint Süddeutsche.de Ebből a halfajból több mint 400 tonnát termeltek 2024-ben, ami a régió teljes akvakultúra-haltermelésének több mint 73 százalékát teszi ki. Ezekből az impozáns adatokból kiderül, hogy az afrikai harcsa nemcsak a regionális gazdaságban játszik jelentős szerepet, hanem kiemelkedő tulajdonságai miatt is nagyra értékelik.

Az afrikai harcsa népszerűsége többek között gyors növekedési ütemének, a különféle környezeti feltételekhez való alkalmazkodóképességének és a betegségekkel szembeni magas ellenálló képességének köszönhető. A halban csont nélküli hús is található, ami különösen vonzóvá teszi a fogyasztók számára. A ponty a második helyet foglalja el az akvakultúra-termelésben Mecklenburg-Elő-Pomerániában, a teljes termelés meghaladja a 40 tonnát.

Növekszik a termelés és regionális fókusz

A régió édesvízi létesítményeiben 2024-ben 550 tonna körüli volt az ehető hal- és rákfélék össztermelése, ami több mint 20 százalékos növekedésnek felel meg az előző évhez képest. A 2024 előtti években azonban a termelés visszaesett. A mezőgazdasági vállalkozások főként a rostocki és a mecklenburgi tóvidékre koncentrálódnak, ahol öt-öt gazdaság működik, valamint a Ludwigslust-Parchim körzetben, ahol négy vállalkozás tenyészt halat. Ez a három régió együtt termeli Mecklenburg-Elő-Pomeránia halállományának csaknem 98,5 százalékát.

A Rostocki Egyetem a helyi haltermelőkkel együttműködve jelenleg is folyó kutatási projektet folytat a ragadozó harcsa-tenyésztés intenzitására. A cél a termelési feltételek optimalizálása és a haltenyésztés hatékonyságának növelése. A hangsúly a lárvák szaporításán és felnevelésén, valamint a tartási körülmények és a termővíz minőségének javításán van.

A kutatás tartalma és céljai

A korábbi „A teljesítmény növelése és optimalizált technológiai vízgazdálkodás az afrikai harcsa (integrált) tenyésztésében” című projekt feladataira és céljaira épülő projekt 2023 szeptemberétől 2027 szeptemberéig tart, és az Európai Tengerészeti, Halászati ​​és Akvakultúra Alap, valamint a Klímavédelmi, Mezőgazdasági, Környezetvédelmi, Merefencklenburgi és Nyugati-vidéki térségek támogatásával valósul meg. Elsősorban az ívó halak kiválasztására, az olcsó élő táplálék kiválasztására és az önválogatásra kerül a hangsúly.

A projekten belüli innovatív megközelítés a különböző növényfajok keringési rendszerbe való integrálása a vízminőség javítása érdekében az akvaponikán keresztül. Ide tartoznak a gyógynövények, valamint a gyógy- és dísznövények. A kutatócsoport gyakorlati feladatokat vizsgál, és megoldásokat dolgoz ki, amelyeket a „FischGlasHaus”-ban tesztelnek.